干海鱼怎么吃,求答案

    干海鱼怎么吃,求答案

    话题:海鱼干的做法,海鱼干怎么做好吃,海鱼干的家常

    推荐回答:清蒸海鱼干的做法1.海鱼干2.剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起3.捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀4.然后码入不锈钢盘里,淋入花生油,大火蒸15分钟即可5.出锅

    话题:晒干的海鱼怎么做好吃

    推荐回答:食材食谱热量:46.5(大卡)主料干鱼半条方法/步骤干鱼泡水洗净后切成小块平底锅放油后放入鱼块略煎一面焦黄时翻煎另一面煎制过后倒入料酒放入切好的姜片青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌汤汁收干后即可装盘注意事项干鱼有咸味可不放盐干鱼先煎再煮,味道更香

    话题:干海鱼怎么做好吃

    推荐回答:干海鱼的制作也是比较简单的,干海鱼的出现源于渔民打捞的鱼数量较多,不能一次售卖或者食用的话,就可以通过晒干的方式来进行储存,这样的晒干的海鱼是可以储存很长时间的。干海鱼的做法也是有多种的,比如干海鱼乱炖、剁椒蒸干鱼等等。干海鱼乱炖材料:主料非常丰富有鳗鱼干、墨鱼干、海鲶鱼干、河豚鱼干、章鱼干和一种被包了皮的鱼的鱼干;辅料非常重要有青蒜、姜和肥一点的带皮肥猪肉。咸鱼洗净。切小块儿。用小葱炒了,加窝头块,就是咸鱼饼子了咸鱼煎了,很下馒头。咸鱼放少许油,蒸馒头的侍候一起蒸,有特殊的味道。熬粥。咸鱼洗干净。粳米熟了的侍候,下小碎咸鱼块,加葱花等。很好喝,适合上火的人吃咸鱼:洗净,切块,炸,或者蒸。建议先蒸后炸,这样比较软,而且油少。蒸时注意多放葱。这个可以配饼子吃,尤其是用玉米面和小米面混合制的,注意一点,一般饭店做的锅鱼饼子是软的而且甜,其实摊成小饼,用抹油的平底锅煎的小饼子更好吃。还可以切成小块,放到锅里和鱼一起炒一下,放点芝麻,很香。剁椒煎干鱼的做法步骤是:1、从冰箱里刚拿出来的腊干鱼,还冒冷气呢,洗干净,用水煮一下2、锅中放油,把鱼放进去3、然后用大火煎一下4、放点姜丝进去,然后用小火慢慢煎5、鱼煎到金黄时,再放一点剁辣椒,不要放太多,会咸的哦,剁辣椒也是家里的呢6、还要放一点葱头,这样才会香哟7、把干鱼盛出来,再撒上点香菜就OK啦咸鱼茄子煲材料:咸鱼二两,切粒;茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎;做法:1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分;2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,加点葱花或蒜段即可。

    话题:大的干海鱼怎么做了吃

    推荐回答:朋友送了几条晒干的海鱼,晒得很干,据说放个一两年都没问题,哪需要这么长时间,一两天就吃完了。这鱼叫什么名字我还真不知道,有哪位豆亲知道的麻烦告我一声。上乘的干海鱼咸度适中,甘香带鲜,做法也有很多种,可蒸、煎、炸、或者和蔬菜一起炖着吃,还有人用来做汤,我最喜欢的做法是煎海鱼或者咸鱼茄子煲,前者只需很少的一点油小火煎熟,香脆可口;后者基本吃不到鱼腥味,留下的只有茄子的鲜香。今天先来个香煎海鱼,香香的很下饭。食材食谱热量:7.5(大卡)主料干海鱼1条青菜1棵步骤材料准备好海鱼洗净去掉头尾,切成等份,青菜整棵从中间切断小锅内坐水烧开,放入少许油和盐,下入青菜头焯熟捞出备用继续放入青菜叶焯熟,捞出摆个漂亮的盘饰炒锅内入少许油,入鱼块小火单面煎至金黄色给鱼翻身,继续煎熟另一面即可盛盘

    话题:干海鱼怎么做好吃又简单

    问题:干海鱼怎么做好吃又简单

    推荐回答:一般的做法可以这样,用水洗一下,洗干净表面的浮尘和不干净的东西,如果是大的鱼干,要切开,小的就不用了,(很小的有另一种做法)然后放在一个比较合适的容器中,然后放入,油,葱末,姜片(姜末),大料,花椒。然后上锅蒸熟即可,陪米饭或者玉米饼子很好吃,尤其推荐玉米饼子如果是小丁鱼,直接上锅,放油,加入小红辣椒,炒一下,美味下酒菜~(喜欢麻辣口味可以加点花椒),小丁鱼拌白菜心也很好吃,小丁鱼拌辣的绿辣椒也很好

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.10jieke.com/s/1081.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注