鸭舌汤功效,求答案

    鸭舌汤功效,求答案

    话题:白萝卜鸭舌汤润肺吗0

    推荐回答:白萝卜润肺通气助消化,鸭舌也有滋补助消化的作用,合起来有很好的营养食疗价值。有一定的疗效是的这个可是中医里的很好的东西呀当然这应该是老中医给你出的方

    话题:鸭舌银耳冬瓜汤怎么做好吃0

    推荐回答:前言冬瓜具有消肿利水的作用,有效缓解孕期水肿,是妇女孕晚期的极佳食品哦。鸭舌冬瓜汤是夏天常常做、常常吃的一道汤,我家经常做,很好吃哦。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳很好,也不难吃,这次做鸭舌冬瓜汤时,我就加了银耳在汤里。即增加了汤的营养成分,也没有影响汤的口感,真不错哦。材料主料:鸭舌300g、冬瓜600g、水发银耳60g;辅料:油适量、盐适量、水适量鸭舌银耳冬瓜汤1准备好食材。并清洗干净。2鸭舌要用开水焯一下。3焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后,放入锅里,倒入适量的水,放入生姜片。4盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。5泡发好的银耳要沥干水份。6鸭舌汤煮好了,放入银耳,放入盐。继续再煮一会。7冬瓜切块。8放入冬瓜。9搅拌一下。10盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。11冬瓜熟了,汤就做好了。12现在可以吃了,很好吃哦,清淡。小贴士鸭舌银耳冬瓜汤不要用油,也不用放鸡精,清淡的汤,味道鲜美哦。

    话题:萝卜鸭舌汤怎么做好吃0

    推荐回答:前言今天首先传的新菜也很简单做,但我不知道你们那里能否轻易地找到鸭舌。南京人喜欢吃鸭子,盐水鸭,桂花鸭,烤鸭在每个卤菜店都能找到,所以鸭舌也能在每个超市和菜场轻易买到。鸭舌质地比较特别,清炖口感比较柔糯,酱烧吃起来比较有韧劲,嚼起来很有滋味。材料主料:鸭舌20个、白萝卜100g;辅料:盐适量、姜片适量、葱段适量、料酒1勺萝卜鸭舌汤1鸭舌,萝卜2萝卜去皮洗净,切块。3锅中加入适量的水,倒入洗净的鸭舌,加姜片,葱段,料酒,大火烧开4然后倒入萝卜块烧开,转小火煮至25分钟加点盐就可以。小贴士鸭舌又名鸭条,但我估计拿它搭配做菜很少,这道菜我是跟以前同事学做的。你如对鸭舌感兴趣的话,是可以试着做下,萝卜同样可以换成山药去搭配

    话题:鸭舌冬瓜汤的做法0

    推荐回答:前言冬瓜具有消肿利水的作用,有效缓解孕期水肿。是妇女孕晚期的极佳食品哦。鸭舌冬瓜汤是夏天常常做、常常吃的一道汤,我家经常做,很好吃哦。材料主料:鸭舌300g、冬瓜500g;辅料:盐适量、生姜片适量、水适量鸭舌冬瓜汤1准备好食材。并清洗干净。2鸭舌要用开水焯一下。3冬瓜切片,准备好生姜片。4焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后,放入锅里,倒入适量的水,放入生姜片。5盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。6鸭舌煮熟了,放入冬瓜,放入盐。7盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。8冬瓜熟了,汤就做好了。小贴士盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。鸭舌冬瓜汤不要用油,也不用放鸡精,清淡的汤,味道鲜美哦。

    话题:怎样煲鸭舌汤0

    推荐回答:利水消肿—花旗参煲水鸭用料:水鸭150克、花旗参5-10克(1人份)做法:先将鸭肉洗净、切块,飞水。连同花旗参一起放进煲内,加水约500毫升,武火煮沸后改为文火炖1个小时即可。功效:水鸭具有滋阴养胃的作用,花旗参益气、养阴、祛湿。此汤对阴虚体质,形体偏瘦,色枯少华者有辅助治疗作用。唇色淡或偏红,舌质偏红,情绪激动时可陡然面红,易上火,可有治疗作用。可加百合10克,石斛3-6克,对于五心烦躁、睡眠不良有功效。益气养阴—花旗参、绿豆、百合煲水鸭用料:花旗参5克、水鸭150克、绿豆15克、百合10克(1人份)做法:先将鸭肉洗净、切块,飞水。所有用料一起放进煲内,加水约700毫升,武火煮沸后改为文火炖1个小时即可。功效:此汤益气养阴,对于夏季皮肤生暗疮有疗效。一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消之感。这是由于绿豆具有清热解毒、止渴利尿的功效。消暑祛湿—冬瓜响螺水鸭汤用料:冬瓜连皮50克、响螺15克、水鸭150克(1人份)做法:先将鸭肉洗净、切块,飞水。所有用料一起放进煲内,加水约800毫升,武火煮沸后改为文火炖1个小时即可。功效:冬瓜皮具有解暑化湿、利水消肿的作用,响螺养阴清热,夏季饮用极好。(文/记者张华)鸭肉多滋补入药为老鸭广东民间好以鸭肉入药,更是治疗许多疾病不可缺少的食疗原料之一,入药者以老鸭为佳。据测,每100克新鲜鸭肉约含水分69克,能量331.6千焦,蛋白质17克,碳水化合物12克,维生素A原(胡萝卜素)47微克,维生素B1O.1毫克,维生素B20.24毫克,尼克酸6.1毫克,维生素E0.7毫克,钙6毫克,磷142毫克,铁2.5毫克,钾230毫克,钠68毫克,镁18毫克,硒16微克,另含胆固醇89-125毫克。作为药膳要用老鸭,如沙参玉竹煲老鸭、芡实煲老鸭、柠檬煲老鸭、冬虫草煲老鸭等等。用电炖锅的时间最好控制在4-5小时之间,因为它是微电脑控制,并不是越久越好

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