青蛙怎么做才好吃,求答案

    青蛙怎么做才好吃,求答案

    话题:怎么青蛙,最正宗青蛙的做法大全,青蛙的家常做法

    推荐回答:可以做干锅田鸡材料:田鸡4个,蒜蓉2勺,红辣椒2个,青辣椒4个,芹菜叶适量,洋葱1个。做法1田鸡去皮,洗干净切块。2.用料酒,盐和蚝油腌10分钟。3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用。4.锅里放少许油,下蒜蓉爆香。5.下红辣椒圈。6.下青辣椒。7.最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐。8.干锅中垫洋葱防止粘锅。9.再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精就可了。

    话题:青蛙烹制有几种做法

    问题:青蛙烹制有几种做法我想开一家青蛙餐馆,不知怎么做才适合大众口味

    推荐回答:主料青蛙4只辣青椒10颗辅料油适量盐适量酱油适量麻椒10g香菜10g小葱10g生姜10g蒜米3粒红辣椒5颗步骤1.所需食材2.全部切好备用3.青蛙杀好洗净4.放少许盐和生粉5.搅拌均匀6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮8.倒入炸好的蛙肉9.加适量酱油翻炒10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

    话题:红烧青蛙怎么好吃,红烧青蛙的家常做法

    推荐回答:主料青蛙500g辅料油适量盐适量料酒适量醋适量酱油适量生姜适量大蒜适量辣椒适量步骤1.青蛙杀好洗净。2.每只青蛙分切成四小块。3.备好需要辅料。4.加工好辅料备用。5.铁锅烧热。6.热锅加油烧热。7.放入生姜爆锅。8.投入青蛙不停翻炒约5分钟。9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟。10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)11.装盘的红烧青蛙就这样。

    话题:青蛙怎么做才好吃

    推荐回答:1.将田鸡(青蛙)去内脏及外皮,洗净;2.南瓜去皮,切块;3.大蒜去衣,捣烂;4.起油锅,放入大蒜煎香;5.再放入南瓜炒熟;6.加清水适量,放入田鸡,文火煮半小时;7.煮熟,加入调味料调味即可,随量食用。

    话题:青蛙怎么吃才好吃

    推荐回答:青蛙又名田鸡有很多种吃法啊。像水煮田鸡,宫宝田鸡,麻辣田鸡,爆炒田鸡,田鸡烧田螺。这些都是普通的吃饭可以做干锅田鸡材料:田鸡4个,蒜蓉2勺,红辣椒2个,青辣椒4个,芹菜叶适量,洋葱1个。做法1田鸡去皮,洗干净切块。2.用料酒,盐和蚝油腌10分钟。3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用。4.锅里放少许油,下蒜蓉爆香。5.下红辣椒圈。6.下青辣椒。7.最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐。8.干锅中垫洋葱防止粘锅。9.再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精就可了。田鸡性味:味甘,性凉。说明:补虚益胃、利水消肿、清热解毒;对虚损赢瘦、小儿疳积、饮食减少、水肿、鼓胀、痄腮、疮肿有疗效。六味升压汤配料:蛤蚧1对,田鸡2只,黑北芪6片,花菇2个,火腿10克,姜2克,料酒、精盐适量。制法:把蛤蚧宰杀,去杂,洗净。田鸡宰杀,取肉,洗净。花菇、姜切块,火腿切片。将配料入锅加水同炖,肉熟时加料酒、精盐。药用:每天1剂,连服6天。说明:补脾、安神,养血;对低血压头晕、面黄、唇无血色、记忆力差、心肾虚弱有疗效。栗子焖田鸡配料:栗子250克,田鸡500克。制法:栗子去杂,煮半熟。田鸡刷洗干净,切成块,用生粉、绍酒、盐拌匀。蒜茸、葱段入油锅煸炒,加田鸡煸炒,加油、水,用中火煮沸,加栗子改用小火煮,等栗子焖熟后,加水淀粉勾芡。药用:随意食用。说明:对脾胃虚弱、肾虚有疗效。瑶柱炖田鸡配料:田鸡500克,江瑶柱50克,冬瓜600克,姜10克。制法:田鸡洗净,去杂,切成块,入沸水中焯一下,近干。江瑶柱泡软,撕成细丝。冬瓜切片,入炖盅,加入田鸡、姜、江瑶柱、水,上姜,隔水炖2个小时,加调料。药用:佐餐食。说明:对尿少、水肿有疗效。麝香青蛙丸配料:青蛙1只,熊胆、麝香、猪牙皂荚、白鞠荑各项工作0.3克。制法:青蛙去杂,烧成灰,熊胆、麝香研末,猪牙皂荚去籽、白鞠荑同研成末。将各药末炼成绿豆大小的丸。药用:每天3次,每次7丸,用温水送服。说明:治小儿急疳。

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