芽豆怎么煮,求答案

    芽豆怎么煮,求答案

    话题:煮豆芽几分钟熟

    推荐回答:绿豆芽一般3-5分钟,黄豆芽一般8分钟。(水开了下)豆芽具有清热解毒、消肿除痹、醒酒利尿的功效。性味:性寒、味甘相克:猪肝、黄瓜适合人群:坏血病、口腔溃疡、肥胖者豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。豆芽是一个蔬菜名,用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成,各种豆子在发芽的过程中可产生干豆所不具有的维生素C等营养成分。豆内原有的其他维生素,如维生素B2、烟酸等也有所提高。每100克绿豆芽中含维生素C6-16毫克,黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的含量丰富,可以发挥维生素C的抗氧化活性,比如降低血脂、清除体内自由基、抗氧化等。豆芽当中还含有纤维素,能够有效的预防便秘,比较安全有效。豆芽一般人均可食用,但是对于脾胃虚寒者应谨慎服用。

    话题:自己发豌豆芽的做法,自己发豌豆芽怎么

    推荐回答:准备材料:豌豆、湿毛巾、水。1,把豌豆清洗干净,用25—30度的水浸泡一天,把豆子完全泡涨。2,泡好的豆子平铺在网筛中。3,盖上湿毛巾,下面放一个盆,盆底放适量水,水以刚刚触及网筛底部为宜,不要淹到豆子,室温在20度以上,就可以直接室温发芽。4,两天这样芽就比较长了。5,四天这样就可以了。6,把露在网筛外面的根剪掉。7,就可以把豌豆芽清洗一下了。

    话题:黄豆芽要怎么煮才煮的烂?

    推荐回答:黄豆芽转中火煮5分钟才煮的烂主料:黄豆芽100克、水1000毫升调料:姜5克、葱5克、食用油3毫升、盐2克、生抽5克做法步骤:1、豆芽去蒂2、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香3、倒入黄豆芽,翻炒均匀4、加入生抽,盐,清水,大火煮沸,转中火煮5分钟

    话题:如何煮胚芽米

    问题:如何煮胚芽米

    推荐回答:胚芽米是包含有胚芽部分的大米,胚芽只占一粒大米重量的3%,却含有整粒米66%的营养。一般大米经过多次碾磨后已经不包含胚芽,所以胚芽米比现在市面上出售的大米高出60%-80%的营养。是人类的天赐营养源,也是微生物的天然营养基,包含维生素B、维生素E、微量元素、膳食纤维和高质的脂肪、蛋白质等1、淘米:多放点水,用手搅动两下,不要用力搓,以免营养流失。2、放水:米与水的比例为1比1.25为最好,可以根据个人口味增减。3、泡米:最佳浸泡时间是半小时,浸泡半小时后再煮,口感更好。4、蒸煮:煮好饭后再焖十分钟口感更好,然后开盖将饭搅散再盛出食用。

    话题:豆芽怎么煮才好吃?

    问题:豆芽怎么煮才好吃?请教高手.家常菜就行啊.我今晚买了一元钱豆芽.怎么煮都很平淡.没有新鲜味.

    推荐回答:看你本人爱什么口味了如果想带点川味如下做;材料:豆牙,油适量干辣椒几个,花椒少些,蒜几半,老生姜几片,食盐,味精。做法:先把油下锅,到油大热时,用勺子把辣椒,花椒,蒜,生姜装在一起下锅煎,看见辣椒差不多变色了《主要是不要它糊了》有辣香味了,在把豆牙放进去混抄《此时需大火》,到豆牙熟了《8到9层》就加食盐味精《口味大小根据自己加量了》,这样就可以起锅了。这叫辣抄也叫呛抄。这种口感比较可以,吃来脆带豆牙干甜和香辣味,不防你可以试一下。不吃辣味就不要加辣椒,同样做法一样爽口。还可以凉拌,汤火锅都好吃。做法都多,我就不一一解说了,平时靠自己多摸索。

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