东瓜怎么炒好吃,求支招

    东瓜怎么炒好吃,求支招

    话题:冬瓜怎样炒最好吃

    推荐回答:用肉炒!

    话题:炒冬瓜怎么好吃,素炒冬瓜的家常做法

    推荐回答:用料主料冬瓜400克红椒1个辅料食油40毫升精盐5克葱1段花椒5粒生抽10毫升素炒冬瓜片的做法1.冬瓜去皮洗净2.然后把冬瓜切薄片,不要太薄了,否则容易炒烂3.红椒一个,这种红椒不辣,偏微甜4.把红椒切小块,实际我用了半个5.炒锅烧热,加入食用油,爆香花椒葱花6.加入冬瓜翻炒7.炒至冬瓜边缘变透明,加入适量生抽翻炒,再加入精盐翻炒8.炒至冬瓜透明,加入红椒断生即可烹饪技巧冬瓜片不要太薄。素炒冬瓜片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

    话题:如何素炒冬瓜?

    推荐回答:素炒冬瓜的制作方法如下:主料:冬瓜400克辅料:食用油适量,食用盐适量,大蒜适量,葱适量,鸡精适量步骤一、冬瓜去皮后切成小片备用。步骤二、大蒜和葱切好备用。步骤三、锅中加入适量的食用油烧热,下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。步骤四、加入少许清水焖2分钟。步骤五、加入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。步骤六、撒入适量的葱花翻炒均匀。步骤七、起锅装盘,素炒冬瓜制作完成。

    话题:如何炒冬瓜好吃又简单

    推荐回答:这个小炒冬瓜是以前妈妈夏天常给我们做了吃的,冬瓜有时候没有炖肉,就来个小炒,妈妈说加少许酱油提色,不然炒出来白白的也没有食欲。食材主料冬瓜450g辅料油适量盐适量大蒜适量红辣椒适量南德调味料适量鸡精适量芹菜杆适量步骤1.冬瓜去皮去瓤,洗净、切片2.大蒜去衣切片、芹菜杆洗净切条、红辣椒洗净切成小块3.热锅放油煸香大蒜,倒入冬瓜片4.炒两分钟加红辣椒翻炒5.加少许酱油上色6.冬瓜炒至七、八成熟加盐、南德调味料、鸡精炒匀起锅小贴士1、冬瓜加少许酱油提色,好看些。2、大火炒。

    话题:冬瓜怎么炒才好吃

    问题:我只知道冬瓜吃火锅很好吃,能炒着吃吗?怎么炒?

    推荐回答:金沙冬瓜条冬瓜切成条后加精盐;将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;将冬瓜条均匀蘸好混合粉下入六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。瓤冬瓜冬瓜去皮、籽,放入蒸锅,加盐煮20分钟捞出沥水。将干蘑、海米用水泡开、切碎,慈姑、竹笋切碎。在肉馅中加入干蘑、海米、慈姑、竹笋及盐、料酒、麻油、葱姜汁拌匀。在冬瓜瓤内撒点干淀粉,放入肉馅。将冬瓜肉馅朝上放入深盘内,待蒸锅水开后放入锅内,蒸至肉馅熟透。盘内蒸出的汤汁,倒入锅内上火烧开,用淀粉勾芡待用。将蒸好的冬瓜放入大盘内,淋上汤汁,放上香菜即可。素烧冬瓜将冬瓜、冬菇洗净切成片,葱洗净切成末;油热放入葱末炒出香味倒入冬瓜翻炒加入高汤、冬菇、海米、盐、料酒,焖一会儿,出锅前放入白糖淋入香油即可,此菜汤鲜味美。冬瓜蒸臭豆腐把冬瓜切成小薄片,在碗中铺上一层,再放上6块臭豆腐,然后在臭豆腐上再铺上一层冬瓜片,放入少许盐、葱、姜丝、虾米,放进蒸锅中蒸上10余分钟,此菜味道独特,鲜美,而且,冬瓜片爽口。南乳冬瓜冬瓜去皮、瓤后,切成块;青椒去蒂除籽,切成片;红乳腐带卤捣成汁。炒锅上火,放油,油温七成热时,投入冬瓜,待酥软后,倒出沥油;原锅下乳腐汁略炒,加鲜汤、冬瓜块、盐、糖,烧沸,改小火焖七八分钟,再加入鸡精改用旺火收汁,见卤汁稠浓后略加勾芡,淋入麻油,颠翻,装盘即成。冬瓜炖肉片将冬瓜洗净,去瓤,去皮,切成中块;将切好的五花肉放进开水锅中焯一下,待其颜色变白后捞出;烧热炒锅后放适量的花生油,油热后放入葱丝、姜片,爆出香味,将焯过的五花肉倒入锅内,翻炒片刻,加入适量的精盐、味精,少许黄酒,再加适量的高汤,放入切好的冬瓜块,发好的黑木耳,大料等,用文火炖至冬瓜烂熟,拣出姜片、大料,起锅即可。碧玉冬瓜主料:冬菇二两、冬瓜一斤半。配料:蒸冬瓜调味:姜一片,葱一条,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,生粉1/3茶匙,油二汤匙,水三汤匙。献:蒸冬瓜的汤一杯,麻油、古月粉适量,糖1/4茶匙,生粉一茶匙半。做法:1、冬瓜去皮去瓤,批成马蹄大小形状,洗净滴干水,泡油。2、冬瓜盛大碗内,加入蒸冬瓜调味,蒸月念,约蒸半小时。3、冬菇用清水浸软,去脚揸干水,加蒸冬菇调味蒸半小时。4、把冬瓜、冬菇排在碟上。5、下油一汤匙,煮滚献,试味,淡可加许盐,淋在冬瓜上,冬菇上。麻辣冬瓜的做法、冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐、酱油、糖各半茶匙。1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成小片待用;将干辣椒去籽、去蒂待用。2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出,沥干水分,加入盐、酱油、糖和花椒末。3、炒锅中倒入香油,烧至七分热时,放入干辣椒,炸香后捞出干辣椒,将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上,拌匀后即可食用。

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