鸡油加猪油煮面好吃吗,求支招

    鸡油加猪油煮面好吃吗,求支招

    话题:鸡油和猪油哪样好

    推荐回答:鸡油俗称黄油,内含少量蛋白质,比较有营养,而且热量比猪油低。但以下几种情况要少吃鸡油:胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,因鸡脂肪的消化需要胆汁参与,过多的鸡油会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜多吃,因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜多吃。肾功能不全者不宜多吃,因为鸡油内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,吃多了鸡油会引起高氮质血症,加重病情。鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸,尽量少吃为好。个人建议吃植物油。(如大豆油、菜籽油都不错。另外,麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用)

    话题:猪油和植物油加鸡油可以吃吗?

    问题:猪油和植物油加鸡油可以吃吗?

    推荐回答:混合有利于身体健康,动物脂肪有一些,植物油的好处有一些,营养是没有问题的,只是做有些菜时会影响口感(因为有的菜必须用猪油妙、煮口感才好,而有的菜品则必须是植物油才能是上品。对身体无害。

    话题:猪油能和鸡油一起炸油吃吗

    推荐回答:猪油能和鸡油一起炸油吃熬猪油材料猪板油,盐,清水做法1.猪板油冲干净,切成小块,放入炒锅,倒小半碗水(能看到锅底部有少许水就可以了,别放太多)2.开中大火煮开后立刻转小火熬3.小火慢熬,会看到锅里的水慢慢收干,油逐渐多起来4.熬猪油整个过程不盖锅盖。中途需要搅拌避免受热不均匀,边熬边用锅铲按压板油丁,随时把熬出的猪油用锅铲兜出在容器中,待板油丁慢慢变成微黄色,体积缩成很小块,没有油份析出即可关火,把油渣捞出,锅中余油倒出至容器中,室温放凉后存放。(也有人熬猪油当中是不把油兜出的,直接熬到好后,捞出油渣,倒出熬好的猪油。我小时候看我妈妈就是边熬边盛出猪油,所以我也喜欢这样,反正熬的时候人不能走开,要随时搅拌下防止受热不均匀的。)

    话题:鸡油做面香不香

    推荐回答:鸡油本身都比猪油香,汤味也纯正些,一般情况用猪油做面都很不错何况是鸡油

    话题:鸡油香还是猪油香做面

    推荐回答:鸡油猪油都属于荤油的范畴,但鸡油一般有腥味,猪油味道较浅,不推荐鸡油,有好多人都不喜欢用鸡油做的面,而猪油一般适合大部分人,但现在由于人们的生活水平和饮食提高,荤油逐渐减少或不用,而取代的是植物油

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