生牛心怎么煮才好吃,求支招

    生牛心怎么煮才好吃,求支招

    话题:牛心白菜怎么做好吃

    推荐回答:清炒牛心菜的做法1.将牛心菜表面的干老叶片去掉。2.可以食用的叶片清洗干净后用手撕碎,包菜用手撕开比用刀切会更好吃,手撕的纹路不规则,和调味汁的接触面积就会增大,所以吃起来更入味,口感会更好。撕的时候将硬的叶脉和叶片分开。3.锅烧热,放入蒜末和干红辣椒炒出香味I后,将硬的叶脉先倒入锅中,大火煸炒至叶脉变软。4.加入撕好的包菜叶片,大火快炒至叶片微微变软断生即可5.加盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘,做法简单的一道炒牛心菜就做好了,这样炒出来的牛心菜清香爽口,色泽翠绿,看着都有食欲,佐料也简单,喜欢可以试试哦。清炒牛心菜成品图清炒牛心菜成品图清炒牛心菜成品图清炒牛心菜成品图清炒牛心菜成品图清炒牛心菜成品图清炒牛心菜成品图烹饪技巧1、炒牛心菜或者是其他包菜,建议用手撕的方法,手撕的纹路不规则,和调味汁的接触面积就会增大,所以吃起来更入味,口感会更好。炒的时候将硬的叶脉和叶片分开,叶片更容易熟,晚一点下锅,口感会更好。2、牛心菜一定要大火快炒,炒2分钟,断生即可,如果时间长了口感就不清脆了。3、可以根据自己的喜好调味,喜欢酸辣的可以再放点醋,酸酸辣辣更开胃哦。

    话题:牛心管如何炒好吃

    推荐回答:原料:牛心管500克,青红椒段50克,调料:色拉油20克,姜、蒜片各10克,味精、香油各5克,干辣椒20克,花椒10克,料酒、孜然粉各5克。料A:盐20克,孜然粉5克,干辣椒100克,花椒10克,八角、桂皮各5克,丁香3克,料酒、葱段各100克,姜块70克。制作:1、牛心管洗净,冷水下锅,氽去血沫捞出。2、净锅加2千克水,下入料A和牛心管,大火烧开,小火煮2小时捞出,改梳子刀成3、4厘米长的段。3、锅上火入宽油,四成热时下入牛心管拉油1分钟,捞出控油。4、另取锅上火入色拉油,下姜、蒜片、干辣椒、花椒炒香,倒入牛心管、青红椒段翻炒,烹料酒,撒孜然粉,调入味精、香油,出锅盛在盘上即可。味型:干香辣口,略麻。

    话题:牛心官怎么煮熟我有用来烤烧

    推荐回答:就直接洗干净加生姜、料酒去腥加水煮熟,捞出放冷水不烫了再串串然后烤啊,烤的时候放佐料呗。

    话题:牛心煮多久最好吃?普通铁锅在煮

    推荐回答:40分钟左右本回答被提问者采纳展开全部30分钟已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起展开全部一个小时半已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起展开全部额已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起

    话题:生牛心怎么煮熟好吃?加什么调料?煮多长时间?

    推荐回答:主料牛心750克辅料柿子椒1个调料食盐半勺蒜4瓣料酒1大勺淀粉适量小葱2根剁椒1勺做法1.牛心洗净,切条,用淀粉抓一下2.锅内倒入油,油八成热下入牛心,炒散3.加入切碎的蒜,葱花,料酒,盐,炒匀4.下入剁椒,放入切成条的青甜椒,翻炒均匀,出锅

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