用桶蒸饭怎么烧,求答案

    用桶蒸饭怎么烧,求答案

    话题:用木桶蒸米饭怎么

    推荐回答:主料:大米600g辅料:水1000ml步骤一:准备好大米。步骤二:准备好三个不锈钢的网兜。步骤三:拿个大锅,煮开一锅水。步骤四:把米倒进去。步骤五:用个兜,要不停搅动。步骤六:要不停翻动,等里面的米都煮白了。步骤七:把米捞起来。步骤八:把里面的米都捞出来,放在网兜里,沥干米水。步骤九:里面的米汤可以另做它用。步骤十:把沥干水份的米倒在木桶里。步骤十一:压实,用筷子钻几个孔。步骤十二:把木桶盖放上去,把木桶放在蒸锅里,蒸上半个钟木桶饭就蒸好啦。

    话题:木桶蒸饭正宗做法。复制党别进,我需要有真正做过的老师来指导一下。谢谢

    问题:我有2个木桶,一个旧的,一个刚买的新买的木桶蒸过3次,木材的味道太大了我也用醋洗过就是味道很大然后我用旧木桶的盖子和底部拆过来放在新木桶上我看完网上的资料一共做过三次蒸饭第一次是放在水里煮完拿来蒸蒸了30分钟结果很硬,感觉太熟了第二次就是先空蒸,完了放了很多沸水加盖泡15分钟结果蒸出来又太软了感觉太烂了第3次我也是先空蒸,完了就放沸水泡5分钟捞起去蒸40分钟又太硬了感觉没熟希望有做过的老师教教我。最好写的详细点我是开饭店的。米饭对我来说很重要。所以我想做得好一点。谢谢大家了。还有就是,木桶蒸饭到底可以不可以贪图简便先用水煮到半熟我一直纠结这样煮后的米饭会太烂而且味道会不会变得差点因为我是开饭店的所以米饭一定要做好。大家有做过的老师请详细给点建议。谢谢了

    推荐回答:做木桶蒸饭最好是先在水里将米煮的有几分熟了再捞出放入木桶中蒸熟。

    话题:木桶蒸饭怎么

    推荐回答:木桶饭的做法用料:大米、开水1、把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行2、半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可以用了。3、烧开一锅水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,盖上盖子大火蒸十五分钟。4、八分钟左右,打开盖子,用筷子把米粒再搅拌几下,让上下面的米粒更均匀受热。5、事先准备好一壶开水,15分钟后,把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水,再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。这个步骤的效果就是用热水把米粒闷到半熟的状态。6、5分钟后,米粒吸水后便会膨胀,可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态,米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些小洞。小洞的作用就是便于底下的水蒸气可以向上排出,使得米饭在密闭的木桶里更容易熟透。8、再盖上盖子,大火转中火蒸20分钟,蒸20分钟后,把米饭搅拌松散,木香浓郁的木桶饭就做好,可以食用了。

    话题:木桶蒸饭做法是什么步骤是什么

    推荐回答:主料4人份大米3-5人辅料木桶一个木桶蒸饭步骤1木桶蒸饭的做法大全将大米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟步骤2锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。米饭失败步骤3木桶蒸饭的家常做法将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭步骤4木桶蒸饭的简单做法等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。趁这个时候另外烧开水备用步骤5木桶蒸饭怎么吃这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟,量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟步骤6木桶蒸饭怎么做香喷喷的米饭出炉了,一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香

    话题:简单木桶蒸饭的做法

    问题:简单木桶蒸饭的做法

    推荐回答:木桶蒸饭具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米400g、清水适量、木桶一个1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。2、然后把木桶清洗干净,晾干。3、木桶内放块纱布,倒入糯米。4、盖上盖子,大火蒸半小时。5、等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。6、时间到后就好了,盛出即可食用。

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