香米蒸着好吃吗图,求答案

    香米蒸着好吃吗图,求答案

    话题:香米蒸的时候要掺白米吗?

    推荐回答:不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

    话题:香米可以直接蒸米饭吗?

    问题:精选

    推荐回答:香米直接蒸米饭的步骤如下:1.准备好食材。2.大米清洗干净。3.放入电饭煲,加入适量的水。4.开启电源,煮。5.电饭煲自动工作完成,这是煮好的米饭。6.香米饭就做好了。香米的种类有很多,其类型包括香籼、香粳和香糯,颗粒晶莹,透明如玉,米香飘溢,营养丰富。目前声誉与价值最高的品种当属云南出产的“象牙香米”。香米的食用效果大米性平,味甘;有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,止泻的功效。香米的种类有很多,其类型包括香籼、香粳和香糯,颗粒晶莹,透明如玉,米香飘溢,营养丰富。目前声誉与价值最高的品种当属云南出产的“象牙香米”。香米禾秆细长,株高110~140厘米,株型松散,分蘖力差,不耐肥,易倒伏,但耐渍、抗病,成穗率高。叶成剑形,短而窄,抽穗整齐,成熟一致。

    话题:香米怎么吃/蒸?

    推荐回答:主料:猪肋条肉(五花肉)200克香米300克调料:盐4克味精1克香油2克五香粉5克各适量香米蒸五花肉的做法1.将香米洗净,沥干水分,蒸熟切碎,放入精盐、味精、香油、五香粉拌好;2.将五花肉洗净,切成长条片,备用;3.将切好的猪五花肉片摆在大碗边上,加入拌好的香米,放入蒸锅用小火蒸10分钟即可。

    话题:香米怎么蒸才最香?

    推荐回答:*用泡好的绿茶水来蒸米饭,可使饭的色、香、味营养俱佳,并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。*蒸米饭时放点醋,蒸出的米饭不仅无醋味,反而香味更浓,松软可口。*在米饭快熟时,将拌匀的生姜汁、酱油和适量花生油倒入饭内闷熟,有驱寒健胃、降血脂、抗衰老等功效。*煮饭前在水中加一勺植物油,煮出的米饭酥松,不粘锅底。

    话题:为什么香米蒸出来不香?

    问题:买的是泰国口口牌的香米,10元一斤,可为什么蒸出来闻着不香吃着也不香呢?水适量,用塑料锅蒸的,米侵泡45分钟,蒸20分钟左右,这个过程有问题吗?有什么办法能蒸得香吃得也香吗??大家是怎么蒸的

    推荐回答:米为什么要泡呢?奇怪,不要偷懒,如果你是用蒸汽蒸不是电饭锅煮得话,建议用水把米煮至7-8成熟再把水沥干,再用蒸汽蒸熟即可~!这样的米饭香润可口~!

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