牛肉风干后怎么做好吃,求支招

    牛肉风干后怎么做好吃,求支招

    话题:烤箱风干牛肉怎么做如何做好吃0

    推荐回答:用料牛肉500克罗勒叶适量生抽适量黑椒适量烤箱版风干牛肉/牛肉干的做法取500g牛肉洗干净用厨房纸吸干水分晾干牛肉切条切的手指大小这个大小还要对切一下短一些我喜欢撕着吃所以牛肉切顺势喜欢直接咬了吃的切逆势倒生抽一斤牛肉切条后大概4-5勺生抽拿捏不准的腌完可以舔下肉的味道再吐掉胡椒是一整颗的黑胡椒磨碎大小自己喜欢分量是这个两倍左右铺满这个是罗勒叶个人很喜欢罗勒叶的味道所以下了很多也是这个的两倍量腌制一晚上用牙签把肉串起来挂烤箱里面底下放个托盘因为会滴水一边开一边看温度是烤箱最低温70度保守估计五个小时但是一定要自己看跟牛肉的水分有关小贴士1.一定要一边考一边看隔三差五的打开捏捏肉的质感感觉不软了就可以了喜欢吃干的可以烤久一点但是不要过干了过干吃起来没有嚼劲跟饼干一样2.肉干的味道按个人喜欢的放喜欢吃麻辣味的把胡椒和罗勒叶改成辣椒面就好了3.自己做的牛肉干好吃又健康主要是怕外面的牛肉干都是瞎肉做的自己做的吃的比较安心4.烤箱做的牛肉干多吃上火好吃不要贪嘴哦

    话题:风干牛肉怎么好吃0

    问题:风干牛肉怎么好吃

    推荐回答:1先泡清水4小时,中间还要勤换水,去除异味最好使。凉水入锅再焯水,大约5分钟;捞出晾凉,撕去筋皮;2顺着牛肉纹路切,拇指粗细最合适;加入葱姜蒜;八角;香叶;桂皮;凉水小火煮20分钟。再加入酱油;料酒;黄豆酱小火煮40分钟。3捞出的牛肉条,放在凉台风干4-8小时,不断的翻面。4风干后的牛肉干,用五成热的油温,根据自已喜欢的软硬度,可炸2-3遍,每次炸3分钟左右。5锅中放油,爆香辣椒面;花椒面,倒入牛肉干,调入盐;鸡精,炒匀即可。6

    话题:风干牛肉如何做的好吃0

    推荐回答:不是说要怎么风干而是要怎么弄才好吃?非常腥的做牦牛干巴盐重点,

    话题:风干牛肉炖着好吃吗? 怎么做呢?0

    推荐回答:煮的汤还可以称得上好喝,肉吗?建议,别浪费

    话题:牛肉风干怎么好吃0

    问题:牛肉风干怎么好吃

    推荐回答:干煸的牛肉丝做法把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。、然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅。另外一种方法,把牛肉切片,尖椒切滚刀,锅里放底油,热了放牛肉片,然后翻炒,放姜蒜末,再放葱末,炒一会,放尖椒块,翻炒,然后放盐,味精,放一点点料酒。还有一种,直接做成牛肉干,炸好后,放辣椒粉,放芝麻,放盐,放糖,炒、

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.10jieke.com/s/5267.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注