鸡胸脯肉炸完怎么做好吃,求支招

    鸡胸脯肉炸完怎么做好吃,求支招

    话题:鸡脯肉怎么好吃简单

    推荐回答:步骤香煎鸡脯肉的做法步骤11.切去鸡脯肉周围的筋膜;香煎鸡脯肉的做法步骤22.在长的一端用刀斜切成片,每片厚薄稍均匀些;香煎鸡脯肉的做法步骤33.将切好的肉放在一大碗上,放干迷迭香2茶匙、干萝勒1茶匙、蒜盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、嫩肉粉1/4茶匙(可省)、生抽2茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙,用手抓均匀,分两次加上1汤匙清水,抓均,放在密实盒里过一夜;香煎鸡脯肉的做法步骤44.用平底锅中慢火煎;香煎鸡脯肉的做法步骤55.肉片反复两边煎,煎至金黄色,可供食用。

    话题:鸡脯肉怎么好吃

    推荐回答:不知道你喜欢什么口味的,这个是麻辣的做法。把鸡胸煮熟(煮的时候水里放酒,花椒大料香叶,不放盐,文火煮,煮3-5分钟就关火泡20分钟,鸡胸熟了还不硬),用手按肉的纹路撕成细细的丝,用盐,花椒粉,一点点糖,味精拌一下(直接放点儿老干妈也行),切葱丝放在肉丝上,烧热油浇上,再点缀点儿香菜,浇几滴辣椒油。材料:鲜草菇350克,鸡脯肉200克,料酒、精盐、味精、鸡蛋清、鸡汤、湿淀粉、植物油、葱末、姜末各适量。做法:将鲜草菇去蒂,洗净,切成薄片,放沸水锅内氽透捞出,用冷水过凉,沥干水;鸡脯肉去筋、皮,切成薄片,盛人碗内,加料酒、精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉拌匀;将葱末、姜末盛人碗内,加料酒、味精、鸡汤、湿淀粉调成汁。炒锅用中火将植物油烧至四成热,投入浆好的鸡脯肉片,炒至六成熟时倒入漏勺内,沥去油。原锅内留底油,放草菇片煸炒,下鸡脯肉片、对好的葱姜汁炒匀,起锅盛入盘中即可。希望可以帮到你。

    话题:鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么好吃 鸡胸肉的做

    推荐回答:辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块,用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片,葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝,青辣椒5.在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然后放入鸡块翻炒,最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。

    话题:鸡胸肉怎样炸来最好吃

    推荐回答:材料:鸡胸肉500克、鸡蛋1只、淀粉20克、精盐3克、面包屑50克、胡椒粉2克、熟猪油500克。1、在鸡胸肉上直划一刀平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。2、用胡椒粉、精盐抹在鸡胸肉的两面,再拍上淀粉。3、鸡蛋打散搅拌均匀,将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑。4、起锅烧油,油加热至6成热,将鸡胸肉放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可食用。拓展资料:鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。

    话题:鸡脯肉怎么腌制后炸完又酥又嫩

    问题:我想问问那个鸡脯肉怎么弄,怎么炸才能又酥又嫩

    推荐回答:主料:鸡胸脯肉100g辅料:油适量、炸鸡粉20g、鸡蛋1个、面包屑适量步骤一:准备好面包屑鸡胸肉和鸡蛋。步骤二:鸡蛋打散。步骤三:鸡胸改刀切小。步骤四:将炸鸡粉撒到鸡肉上。步骤五:全部裹匀腌制15分钟。步骤六:面包屑倒入盘中。步骤七:然后将切好的鸡胸放入蛋液中。步骤八:将裹有蛋液的鸡胸放入到盛有面包屑的盘子中。步骤九:做好全部的。步骤十:锅中倒油。步骤十一:油热后放入鸡肉。步骤十二:小火炸制,中间要不停翻面。步骤十三:炸制两面金黄即可。步骤十四:成品。

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