鸡脯配什么好吃,求支招

    鸡脯配什么好吃,求支招

    话题:鸡脯肉适合和什么菜炒

    推荐回答:蒜。调料:食盐适量、酱油适量、蒜2根、干辣椒2个、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量。小炒鸡脯肉的做法:1.鸡脯肉2小块。2.肉切丝。大蒜斜切。3.鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀,腌制15分钟。4.腌制好了哦,可以炒了。5.锅内到少量油。6.肉丝下锅用筷子划散。7.肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。8.翻炒几下,撒点水,盖30秒盖子。9.开盖,放入大蒜叶。10.再放一点点盐,将它们炒匀。(肉肉已经放过盐了,所以咱们要少放点)11.炒匀就好了,装盘咯。

    话题:鸡肉和什么菜一起搭配好吃

    推荐回答:鸡肉和芦笋搭配在一起好吃。准备用料:鸡胸肉250g、芦笋1扎、橄榄油适量、盐适量、九层塔copy酱适量1、准备好食材:鸡胸肉、百芦笋、九层塔酱。2、鸡胸肉切片用生粉、十三香、生抽、橄榄油腌度制。知芦笋切段。3、芦笋用开水焯片刻。4、捞起过冷河。5、烧热锅倒入适量橄榄油,放入鸡肉,道中火煎。6、煎至变色反转煎另一面。7、调入一小勺子九层塔酱。8、翻炒均匀,再调入少许生抽与白糖。9、加入芦笋。10、翻炒均匀即可熄火。11、成品。

    话题:鸡肉配哪些菜炒好吃?

    推荐回答:鸡肉可搭配以下蔬菜炒可感较好:1、香菇2、土豆3、青椒4、胡萝卜5、木耳等等下面具体举两个个例子:宫保鸡丁和香菇鸡片。一、宫保鸡丁的做法原料:腿肉150克,花生仁50克,胡萝卜20克,青椒红椒各10克;花椒10克;干红辣椒10克;葱姜蒜;配料:白糖20克;清醋15克;酱油15克;蚝油;郫县豆瓣酱;料酒;精盐;水淀粉;做法和步骤1鸡腿一只冲洗干净;撕去外皮,剔除鸡腿骨,将油脂也尽量剔除;将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的丁;用少许精盐、料酒、水淀粉浆上;加一点橄榄油拌匀备用;花生米用微波炉炸熟后备用。2葱姜蒜切成末备用;胡萝卜、青椒、红椒分别切成丁;锅中注油烧热,放入花椒粒小火炸出香味;再放入干红辣椒炸至深红色;将花椒和干红辣椒都捞出来丢掉不要,这个动作要快,可将火力调至最小;放入姜蒜末大火爆香。3将鸡丁下锅滑散;变色后加入少许郫县豆瓣酱炒出红油;放入胡萝卜稍炒;烹入用白糖、清醋、酱油、料酒、蚝油和水淀粉调好的汁;放入花生米炒匀后,将青椒丁和红椒丁放进去炒匀;撒入葱花炒匀出锅即可。4出品二、香菇鸡片的做法原料:鸡胸肉;干香菇5朵;豌豆少许;胡萝卜1根;葱;配料:料酒;干淀粉;盐;糖;鸡精;1、干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。2、鸡胸肉切片,放入碗中,先用少量盐抓捏到均匀,再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀,最后倒入一小勺食用油拌匀。胡萝卜去皮洗净后,切成菱形片。泡软的香菇切片备用。3、炒锅入油,油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热,开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒几下后,再加入香菇片混合翻炒几下。4、倒入少许剩余的香菇水,煮开后放入豌豆和鸡片,放入盐,糖和鸡精,快速炒匀,淋入水淀粉勾芡即可。5、成品

    话题:鸡胸肉和什么菜搭配最佳

    推荐回答:鸡胸肉和什么菜搭配?鸡脯肉本身的味道是比较清淡的,而且口感比较柴。适宜搭配的菜有:1、辣椒鸡脯肉本身的味道是比较清淡的,而且口感比较柴,食用起来并不好吃,所以在制作的时候,可以是选择和辣椒一起配搭,这样可以改善鸡脯肉本身的味道。而且辣椒的味道辛辣,可以很好的去除鸡脯肉中的腥味,并且辛辣的味道可以更加开胃,味道更好。2、土豆鸡脯肉也可以和土豆一起搭配食用,鸡脯肉的口感比较柴,可以和土豆一起搭配食用,土豆的口感比较粉嫩,和鸡脯肉搭配可以改善口感。并且土豆富含淀粉等碳水化合物,鸡脯肉富含蛋白质,对于减肥人群来说,也是可以制作成减肥期间食用的食物。3、鸡胸肉烤茄子。把茄子从中间切开,用小刀在茄子的切面上随便划拉几下,刷上一层油。然后放到烤箱里烤二十分钟左右取出来,鸡胸肉切成小块放进小碗里加点料酒腌一下。热了以后把鸡胸肉倒进去炒到变色加点红色的剁椒翻炒匀。盛出来铺倒在烤软的茄子上,放进去继续烤一会儿就完成了。做法非常的简单,很短的时间就能做好,却又非常的好吃。4、照烧鸡肉西葫芦。锅里油热了以后,把切好的西葫芦小片放进去炒一会炒到半熟。然后把西葫芦拨到锅的外圈,把鸡肉倒在锅的中间。换成小火把两面都煎熟,放点生抽加点温水和一点白糖。焖煮一会儿,等到鸡肉完全入味了,变得很软很嫩有很多汁就完成了。和西葫芦搭配在一起非常健康,还不油腻。5、豆腐皮将鸡胸肉和蔬菜一起打成泥,再加入烤肉酱调味、少许猪油增香。最后外面裹上一层豆腐衣,用烤箱烤制。低脂少油,浓郁入味,还一次吃全了蔬菜鸡肉。鸡脯肉其本身并没有明确的禁忌搭配食物,只是会有需要谨慎搭配食用的食物,如下:肉鸡脯肉不适合再与肉一起搭配食用了,一是因为蛋白质加蛋白质的食物一起搭配食用,容易加重肠胃的负担,从而引起消化不良。二是因为鸡脯肉本身口感就比较柴了,最好是搭配滑嫩的食物一起食用,再搭配肉食用,口感并不佳。糯米鸡脯肉并不建议与糯米一起食用,因为糯米的糯性比较高,对于肠胃来说也是比较难以消化的食物,加上富含蛋白质的鸡脯肉,两者搭配食用也是很容易导致消化不良的。

    话题:鸡脯肉配什么菜炒好吃

    推荐回答:豆干材料:鸡脯肉一块、豆干半斤、黄瓜一根、干辣椒段适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精少量、豆瓣酱适量、胡椒粉少量、胡麻油适量、老抽适量、味精适量做法:1、豆干冲洗干净,鸡脯肉冲洗干净切小片;2、切好的鸡脯肉焯水备用,黄瓜洗干净切小片,葱姜蒜切好备用;3、锅里面倒油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段炒出香味;4、炒出香味时,放少量的豆瓣酱炒出红油,放入鸡脯肉翻炒几下;5、放豆干,加生抽,盐,十三香,胡椒粉翻炒;6、少加点开水,让豆干和鸡肉入味;7、最后加入黄瓜片,鸡精,味精,翻炒几下就出锅了。

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