雅鱼怎么弄最好吃,求答案

    雅鱼怎么弄最好吃,求答案

    话题:雅鱼要在什么地方才买得到?

    推荐回答:雅鱼一般很难买到,如果你买到了,你可以按照下面的方法去养殖一、生活习性雅鱼(齐口裂腹鱼等)喜栖在水质清新,有水流,水量充足,具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温为18–22℃。低于8℃或高于24℃,食欲减退,生长减缓。水温超过26℃,停止摄食。长时间持续高温,机体衰弱而死亡。雅鱼为喜高氧鱼类。养殖雅鱼的水质要求:透明度大,溶氧高,当水中溶氧量低于4mg/L时,雅鱼呼吸频率加快,感觉不适;水中溶氧量低于2.8mg/L时,鱼浮头,并出现死亡;水中溶氧量低于2mg/L时,大批死亡,此值为夏季雅鱼的致死点。水中溶氧量5mg/L,雅鱼生长正常;水中溶氧量为7mg/L,雅鱼生长最快。雅鱼可生存于PH值为5.5–8.2的水环境中,最适PH值为7–7.5。二、雅鱼的苗种培育(一)鱼苗水花的培训刚孵出的仔鱼体色很淡,此时仔鱼怕见光,喜集于水流较弱,光线较暗的池底;水流不足轻易智慧引起窒息死亡。为此,池底要保持干净,并适当加大水流。每万尾鱼苗注水量保持在1升/分钟左右。仔鱼池面积一般5-10㎡米,放养密度约500尾/㎡。根据鱼苗期各个发育阶段的特点,要给以营养丰富且轻易智慧消化的饲料。刚开始投喂时,由于鱼苗还没有摄食人工饲料的习惯,应把饲料撒到每个角落,也只能多用一些饲料。最初可以将煮熟的蛋黄调成浆水,滴到鱼池上游和有鱼的水面,让鱼苗碰上蛋黄颗粒,即可吞食。鱼苗能小片集中争食了,就可以把饲料滴到鱼苗集中的地方,也可用纱布挤出煮熟的蛋黄,呈细颗粒状滴于水中,以后蛋清也可以一起用。为了确保营养完全,还可以用轮虫和切碎的水丘蚓等投喂,或抹在细铁丝上,挂在池中,让鱼苗自己慢慢地摄食。以后在糊状饲料中加入生鸡蛋,小麦粉,煮熟后,在铁丝网上擦成小颗粒状,天天投喂6-7次。鱼苗在良好的饲养条件下,成长很快,出现黑色花斑点。(二)鱼种培育1、饲料:雅鱼的配合饲料营养要求和鲟鱼相似。雅鱼的日给饲料率为鱼体重的2-8%。2、苗种筛选:雅鱼长势不均是普遍现象,当鱼苗长到2克体重时需进行一次筛选,按不同规格分池饲养,以提高鱼苗、鱼种的成活率和加速生长。3、经常清污:雅鱼喜生活在水质清新,含氧量高的水体中,随着养殖时间的增长,投喂的饲料和鱼排泄的废物不断增多,尽管流水可冲走一部分,但还有一部分积存在静水底层。这些剩饵和排泄物不仅污染水质,消耗氧气,而且传播鱼病,对鱼苗鱼种培育极为不利,必须及时排除。(三)池塘养殖(1)养殖池塘的条件与要求,池塘坚实,不漏水,水源充足,注水排水方便,水深在1.0-1.5M为适宜,水质清亮、溶氧不得低于6.5mg/L,水温不高于23度。(2)放养前的预备,对池塘进行整修消毒、灌注新水。(3)鱼种放养规格和密度,一般规格为尾重10g。放养密度为5000尾/亩。(4)养成期管理,经常巡视鱼塘严格控制水质,发现问题及时采取措施;饲料主要有水丘蚓和配合饲料两类,控制每日投喂量,一般为鱼体重的2-5﹪投喂。一般天天投喂3-5次;做到定点、定时、定量投喂;注重池水的排注,水位要保持1.5M左右,每日水体交换量为20﹪注重鱼池卫生和病害防治,及时清理池边及池内杂草,大型藻类及饲料残渣,定期投喂药物防病,发现有病及时找出原因,并采取相应的措施;定期检查做好记录。(四)网箱养殖(1)放养的规格和密度。雅鱼网箱养殖可分为两个类型,一是苗种上网箱的中间培育阶段;二是养成阶段。苗种中间培育阶段的放养规格最好为体长3厘米,放养密度为1000尾/立方米,在养成阶段体长10厘米规格的鱼种放养的密度50尾/立方米。(2)网箱的日常管理。安全检查,严防逃鱼,在网箱养殖过程中要经常检查网箱的安全;保证不逃鱼,做好饲养记录,内容包括鱼体的活动与摄食情况,水温测定、死亡情况、天气变化情况、鱼体生长情况(每10-15天测量一次)、网箱破坏情况及修复情况。

    话题:雅安雅鱼哪里最好吃

    推荐回答:绝对是干老四雅鱼饭店,有两家,一家在雨城区茶马古道公园(靠近成雅高速公路多营出口),一家在三雅路(在沙湾路,从成雅高速公路金鸡关出口下高速走2分钟即到)

    话题:雅鱼喜欢吃什么

    问题:雅鱼喜欢吃什么

    推荐回答:习性栖息环境雅鱼喜栖在水质清新,有水流,水量充足,具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温为18–22℃。低于8℃或高于24℃,食欲减退,生长减缓。水温超过26℃,停止摄食。长时间持续高温,机体衰弱而死亡。雅鱼为喜高氧鱼类。养殖雅鱼的水质要求:透明度大,溶氧高,当水中溶氧量低于4mg/L时,雅鱼呼吸频率加快,感觉不适;水中溶氧量低于2.8mg/L时,鱼浮头,并出现死亡;水中溶氧量低于2mg/L时,大批死亡,此值为夏季雅鱼的致死点。水中溶氧量5mg/L,雅鱼生长正常;水中溶氧量为7mg/L,雅鱼生长最快。雅鱼可生存于PH值为5.5–8.2的水环境中,最适PH值为7–7.5。综合以上雅鱼所要求的生活条件,雅鱼只能生活在雅安市雨城区境内。所以,雅鱼一直都是雅安的特产,其他地方不产雅鱼。食物雅鱼属冷水性鱼类,平时多生活于缓流的沱中,摄食季节在底质为沙和砾石、水流湍急的环境中活动,秋后向下游动,在河流的深坑或水下岩洞中越冬。生殖季节一般在8-9月,产卵于水流较急的砾石河床中。以动物性食料为主食,其口能自由伸缩,在砾石下摄食;食物中几乎90%是水生昆虫和昆虫幼体,也吞食小型鱼类、小虾及极少量的着生藻类。希望我的回答你能满意并采纳,谢谢!

    话题:雅鱼怎样做才好吃呢?简单方法噢!

    问题:清蒸方法是怎样制作的呢?谢谢大家告诉我下,

    推荐回答:干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。雅鱼属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。干烧法为四川厨师所独创,乃以多量鲜肉汤加味料,将鱼烧至汁干入味,四川烹饪界称此为“自来芡”、“自然收汁”。选雅鱼一尾,去鳞剖腹取内脏,洗净,鱼身两面剞刀,遍抹绍酒、精盐,入油锅炸至皮皱后捞出。锅换冷油,逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、姜蒜颗,至出香味即渗鲜汤烧至味香,打去味料渣。将鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧,待汤沸后移至小火慢烧,至汁稠鱼入味即成。菜谱名称川明参烧雅鱼所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血基本材料川明参30克,雅鱼(或草鱼)1条,料酒、姜、葱各10克,盐4克,味精、白糖各3克,鲜汤300克,素油50克制作方法:1、将川明参浸泡1夜,切成3厘米长的段;雅鱼宰杀后,去鳞、腮、肠杂;姜切片,葱切段。2、将雅鱼放入六成热的油锅内,炸3分钟,沥干油分,备用。3、将炒锅置武火上烧热,下入姜、葱爆香,再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、鲜汤,烧熟即成。用法:佐餐食用。功效:清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳嗽。喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡、气血两亏等症。按注:川明参又称南沙参主要功效养阴清肺,化痰益气。用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干记得采纳啊

    话题:雅鱼怎么做才好吃

    推荐回答:清蒸雅鱼-准备食材-雅鱼2斤姜10g大蒜20g大葱50g-步骤-1.先捕鱼,再放盐葱姜蒜码味。2.大火蒸10分钟3.放葱丝4.放李锦记鼓油,热油淋上,开吃5.这个是鱼头里的骨头,真的有宝剑。

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