怎样炸鸡翅根好吃,求帮忙

    怎样炸鸡翅根好吃,求帮忙

    话题:香酥炸鸡翅根的家常做法怎么做好吃

    推荐回答:主料鸡翅跟10只面粉100克鸡蛋1个面包糠少许香酥炸鸡翅根的做法步骤香酥炸鸡翅根的做法图解11.翅根提前腌制。➕料酒、姜汁、黑胡椒、盐、五香粉。用牙签戳几个洞,容易入味。鸡蛋打散,不加水。香酥炸鸡翅根的做法图解22.把腌制好的翅根依次裹面粉、蛋液、面包糠。香酥炸鸡翅根的做法图解33.既然是炸,就得油多!我的可以烧龙虾的锅子,倒了大半锅。待油出现密集的小泡泡,就可以下锅炸!直至颜色变黄,捞出控油。也可复炸一遍!

    话题:炸鸡翅根怎么做?

    问题:我想做炸鸡翅根,不知道怎么做,谁能给我一个简单又详细的菜单呢?谢谢大家了

    推荐回答:照着菜单做是不错,不过备那些料太麻烦了我做的很简单啊,就是去菜场买那个原材料,鸡翅根,就是鸡大腿啊,小小的那种,去超市买包炸粉,有现成的,很便宜回家后把刺根洗干净,用盐、味精一起稍微煮一下,光炸是炸不熟的,不要煮烂了,只要熟了就行,不要破坏它的样子,然后把炸粉用鸡蛋的蛋清调匀,看鸡翅有多少,调差不多就行了,然后用六七成熟的鸡翅把调好的粉沾全了,整个鸡翅除了露出来的骨头都要沾上,不厚不薄的一层,然后下锅炸,一开始把火调到六成左右,太大了容易焦,太小了难熟,然后慢慢减小,直到表面金黄就可以出锅了,在表层用上椒盐粉就很好吃了,如果怕辣,可以沾蕃茄酱吃。其他的,像鸡柳、猪排、猪肉柳都可以用这样的方法做咯。有点粗,不要见笑啊。我使淀粉可以吗?

    话题:炸鸡翅根的做法步骤图,炸鸡翅根怎么做好吃

    推荐回答:炸鸡翅根的做法超市里售的炸鸡料,好想有三种口味(香酥、麻辣、香蒜)家里有小朋友的朋友可以买香酥炸粉,我喜欢用麻辣和香蒜混合的鸡翅根用刀划两个口子便于入味,洒上炸粉加少许水拌匀(最好用保鲜膜包裹,冷藏腌制过夜)腌好的翅根裹一层薄薄的淀粉再裹一层鸡蛋液最后裹一层馒头搓成的渣渣,也可以裹面包糠锅里倒入油,油量稍多些,把处理好的鸡翅根中火炸至微黄复炸一次为了得到更酥香的口感,大火热油放入鸡翅根炸至金黄色立即捞出

    话题:如何炸鸡翅根家常做法

    推荐回答:很久没有做油炸食品了,在外边买又不放心油,所以今天给家人做了一款油炸鸡翅根,鸡翅根相对鸡腿来说肉要嫩一些的,做出来的味道真的很不错,香酥而不腻人,偶尔的吃一顿还是不能增加体重的哟!(收起)食材主料鸡翅根8个面粉50g辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量白糖适量蚝油适量姜片4片芝麻油适量步骤1.鸡翅根洗净沥干水分备用。2.将鸡翅根小头将皮肉和筋切断,再用刀把鸡肉推向大头成锤状。3.将盐、料酒、生抽、白糖、蚝油、姜、芝麻油混合在一起,加少许清水调匀。4.放入鸡翅根腌制一小时以上。5.准备面粉、面包糠、鸡蛋。6.将鸡蛋液打散。7.将腌好的鸡翅根逐个的沾上面粉。8.然后再沾上一层鸡蛋液,最后过上面包糠、逐个的依次都这样的做好。9.锅中放油,五成热时,将腌好的鸡翅根放入小火炸至。炸至成型后捞出,在复炸一下,色泽金黄即可。10.成品装入盘中。小贴士鸡翅根可分为两次炸,第一次定型后捞出,在放入油锅里炸第二回。油温可控制在五成热的时候最好。

    话题:怎样炸鸡翅根好吃窍门

    推荐回答:你最好是先把琵琶腿用水煮熟(水里放盐葱姜料酒糖大料)然后捞出控干水分再炸就很容易熟了而且还进味(1)将鸡腿洗净,从鸡腿内侧中间以刀划过(不要切断),再将两侧的鸡肉切开摊平,再以所有腌料腌约30分钟至入味备用。(2)把低筋面粉、蛋和水调合成面煳,均匀裹在作法1的鸡腿上。(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的鸡腿后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟即可。

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