香干子怎么做好吃,求帮忙

    香干子怎么做好吃,求帮忙

    话题:豆制品干货怎么好吃

    推荐回答:可以做小抄豆干。制作方法:主料:豆干(适量)调料:油(适量)精盐(适量)红椒(适量)韭菜苔(适量)味极鲜酱油(适量)生姜(适量)厨具:炒锅做法:1豆干洗净后切薄片。2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3红椒洗净剖开,去筋切细丝。4锅里油热后,放入姜丝爆香。5倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。6撒少许精盐。7倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。8倒入韭菜苔段,炒软即可。

    话题:香干炒胡萝卜的做法,香干炒胡萝卜怎么好吃

    推荐回答:主料香干7-8片胡萝卜1小根肉沫2勺大葱半根辅料盐适量生抽适量蒜泥适量香干炒胡萝卜的做法步骤1.将制作材料清洗后,香干切长条,胡萝卜切片,肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。2.锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,下1中香干,爆炒到香干截面起油泡泡时,依次下锅1中肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒,加少量水(最好是高汤),起锅前加入调料盐、生抽即可。(喜欢的话也可以加些鸡精,籁籁家做菜一般都吃原味,不放任何鸡精味精之类的东东。)

    话题:烟熏豆干怎么好吃,烟熏豆干的吃法

    推荐回答:展开全部食材:烟熏豆干剁椒油盐生抽蚝油做法:1.准备剁椒2.烟熏豆干洗净3.切成条4.热锅放油,放烟熏豆干中火煎一分钟5.放剁椒翻炒几下6.放盐翻炒均匀7.放生抽翻炒均匀8.放蚝油翻炒均匀9.放适量清水煮一分钟10.起锅装盘即可

    话题:怎样做平江香干

    问题:怎样做平江香干

    推荐回答:原料:豆腐干8块、八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒、香菜径、熟白芝麻适量。卤制做法:将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤,把豆腐干放进去、卤制入味(小火煮30分钟左右),关火等汤凉后把干子出锅,切片放入一碗中,加香菜、熟白芝麻拌匀装盘即可。糖色:用油炒白糖,糖有些糊色了加热水,一般是做卤菜才用这方法,它会使卤菜的颜色好看,肉质发亮,不同于上色的卤菜。

    话题:五香豆干怎么好吃,五香豆干的吃法

    推荐回答:食材明细豆腐干适量红辣椒适量蒜苔适量五香粉适量孜然粉适量黑芝麻适量大蒜适量微辣口味炸工艺十分钟耗时简单难度五香豆干的做法步骤1把豆腐洗干净,控干水份2把豆腐干切成半厘米厚的块3蒜苔切成碎末4红辣椒大蒜切碎5锅中放油约50克(实耗10克),把豆腐干放入油锅中,大火煎6煎至两面金黄色后,捞出来,一直是保持大火的,因为大火豆腐吸入的油份会比较少一些,如果你用的豆腐水份比较大就要煎得久一点!另取一无油的锅,把豆腐干倒少无油的锅中!7加入蒜苔、红辣椒、郫县豆瓣,稍稍炒一下8加入一碗兑了酱油和盐的清水9汤汁收干后,加入大蒜碎10出锅前加入黑芝麻、五香粉、孜然粉11装盘

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