干海肠怎么做好吃,求帮忙

    干海肠怎么做好吃,求帮忙

    话题:干锅海鲜的做法步骤图,干锅海鲜怎么好吃

    推荐回答:食材清单基围虾青鱼杏鲍菇胡萝卜香菜洋葱大蒜头蒜苗生姜老抽鲜酱油(六月鲜)糖料酒生粉烹饪步骤1/6起锅烧水,水开后放点盐、料酒、生姜片,下基围虾,再次水开后捞起备用。2/6鱼片是去菜场买的新鲜的青鱼,买好后让老板帮你切鱼片,回来就不用自己切了,洗一洗,沥干水分后,放点料酒和生姜片腌1小时。3/6按图把其他材料切一切。4/6鱼片腌制完后放点生粉裹一下,起锅热油,油稍微多点,一片片放入青鱼片,稍微煎一下后捞起备用。5/6准备调料,配比:1勺糖、1勺鲜酱抽、2勺老抽,搅拌均匀备用最后一步起锅热油,油开后倒入步骤1基围虾、步骤5调料,翻炒片刻后倒入另一个锅中。然后将步骤3翻炒至熟,倒入鱼片,放点鲜酱油翻一翻锅后倒入基围虾的上面,将基围虾的锅放在火上一边加热一边翻锅片刻就可起锅了。

    话题:小海鱼干怎么好吃

    推荐回答:香辣小干鱼材料小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克做法1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末;2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香;3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意干香微辣,开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥。

    话题:袋装的干虾怎么做才好吃啊?

    问题:别人送的,是袋装的龙虾,外面看上去硬硬的,不知道怎么

    推荐回答:用料虾干150克生姜少许生抽少许蒸虾干的做法1.虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。2.虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用。3.蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟。4.揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟就可以出锅。对于干虾怎么好吃,我个人比较喜欢是红烧着吃,下面就来介绍一款红酒赤烧干虾,味道相当棒,有兴趣的朋友可以试一试。食材主料干虾500g方法/步骤先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起。最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。5汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。原料白菜750克,干大虾150克,大冬菇1个。调料:精盐3茶匙,生抽、料酒各0.5汤匙,味精、香油、胡椒粉各1茶匙,姜块1块,葱条10克,淀粉3茶匙,猪油1汤匙。制作方法(1)大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条,用开水氽一下,沥干水分。(2)锅放油烧三成热,将姜、葱下锅爆香,放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下。(3)冬菇泡洗洁净,去蒂,放在碗底,虾整齐摆放在碗边,白菜放在碗中,锅内汁浇在碗内,上笼蒸15分钟,下屉滗出原汤扣在盘中。(4)原汤放在锅内烧开,勾淀粉薄芡,撒胡椒粉,香油浇在菜上。

    话题:风干海鲜的做法大全集

    问题:风干海鲜的做法大全集

    推荐回答:要用水泡的!一般水要泡一夜,温水也至少要4-5小时。记住很重要的一点:泡咸鱼干一定不要用淡水,要用淡盐水。为了减轻腋鱼的咸味,有人以为把咸鱼浸在清水里就能漂淡,其实并不是好办法、正确的做法是将腌鱼浸泡在淡盐水中漂去盐分、这样做不仅腌鱼表面接触水的部分盐得到溶化,而且还能使渗透进鱼体的盐分也慢慢地溶解出来、淡盐水的浓度是1、5%,即三大杯冷水加2小匙食盐、取食青鱼、鳕鱼等咸鱼干时,可将鱼干浸在淘米水中回软,这样既能防止鱼干天然香味和营养成分的逸失,还能去掉脂肪因接触空气发生氧化后产生的鱼干特有的气味。然后加入料酒、姜葱,上炉蒸就可以了。上面还可以打一个鸡蛋,可好吃啦!!!不是蛏子干,是花蛤肉,要用温水泡开洗净,可与排骨一起煲汤,或熬粥也行,别的做法不用试了,做不出效果的,还浪费食材

    话题:蛏干的做法大全,蛏干怎么好吃

    推荐回答:主料冬瓜适量蛏干适量调料色拉油适量葱适量姜少许蚝油少许蒜泥适量白糖少许黑胡椒适量蛏干炆冬瓜的做法1.冬瓜去皮切块儿2.冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用3.起油锅,葱姜爆香4.放入蛏干煸炒5.炒出香味后放入适量白糖6.放入焯好的冬瓜同炒7.放入适量耗油和盐炒匀8.出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.10jieke.com/s/5557.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注