青萝卜皮怎么腌制好吃,求答案

    青萝卜皮怎么腌制好吃,求答案

    话题:青萝卜怎么好吃

    推荐回答:你好朋友,你可以按照下面的步骤去腌制青萝卜。主食材:萝卜配菜:香菜调味料:食用盐、味精、香醋、白糖、香油、泡椒水做法步骤:1、处理萝卜:把之前准备好的萝卜取出,洗干净之后削去表皮继续用清水多清洗几遍,再把萝卜进行取缔处理,切去较硬的末端,把萝卜一分为二切成两块,再把萝卜继续用刀切成细块状,装在容器中备用。2、处理香菜:取出香菜,把它放在清水中进行不断冲洗,在清洗的过程中把香菜的一些枯黄的叶子取出扔掉,把香菜放在菜板上用刀切成细段状,装在容器中备用。3、腌制萝卜:取出装有萝卜的容器,在萝卜中加入适量的食用盐对萝卜进行腌制一直腌制到萝卜出水为止,等到萝卜出水之后,倒掉萝卜水;把萝卜放在水龙头下面进行冲洗去除其表面的盐分。4、最后一步,在萝卜中依次加入食用盐、味精、白糖、香醋、香油和泡椒水,用筷子搅拌均匀,在碗中倒入适量的饮用水之后再放入之前准备好的香菜,盖上保鲜膜,腌制1个小时就可以装盘啦。如果想要萝卜更加入味的话可以多腌制一会,因为萝卜的入味程度和腌制时间是成正比的。这样,一道酸甜可口又带有些许辣味的腌萝卜就制作成功啦。本回答由网友推荐

    话题:青萝卜怎么腌制好吃腌菜

    推荐回答:萝卜切成丝儿也搓成条,晒干了,腌制腌在菜缸里就腌好了,就可以吃了,挺好吃的展开全部青萝卜撒上盐腌制一天后捞出放在阳光下酿成。八成干以后。放到容器内撒上很多的辣椒面,根据个人的口味撒上辣椒面,然后每天早晨喝粥的时候吃一些非常的好吃,爽口的。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起展开全部青萝卜腌制腌菜好吃的做法首先我们将买回来的青萝卜去皮之后洗干净,然后切成条,我们把切好的青萝卜放在一个大的盆中,然后再撒上一些食用盐,这时候我们就要用比较大的筷子,然后搅拌均,匀之后我们再腌制大约一小时左右,这样可以沥干青萝卜中的水分。然后我们将沥干水分的青萝卜,在通风的地方晒蔫,然后我们再准备红糖,白糖和食用盐,在将姜和蒜切成片放在盘子中,然后我们再准备一口砂锅,将砂锅中倒入香醋,白糖和红糖,葱,姜片等,然后用大火将我们倒入的东西烧开,然后再熬上几分钟之后让水气蒸发出来,然后再将熬好的晾干。这是我们需要再准备一个腌菜的大瓶子,洗干净晾干之后,把盆子中的水分供出来,然后再将我们切好的青萝卜条放入瓶子中,在吧凉凉的香醋倒进瓶子中,然后我们再次用筷子搅拌,倒入的量最好可以没过青萝卜条为止,然后我们再将瓶子盖上盖子,放在一个比较阴凉干燥的地方腌制,这样大约等一个星期之后,青萝卜条就腌制好了。我们平常使用一些腌制的青萝卜,不仅具有在饭前开胃的功效,还可以促进我们身体的新陈代谢,促进我们身体的消化,保护我们的肠道健康,并且还可以增强我们身体的免疫力,促进我们身体中胃液的分泌,可以让我们身体达到一个非常良好的状态,平常使用一些腌制的青萝卜还是非常有利的。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起展开全部选用新鲜的青萝卜适量,用清水洗净,去掉青萝卜的头尾,萝卜外皮有不好清洗干净的部分就去部分皮,洗好待用。02把洗净的萝卜根据自己的喜好切成条或块,我这里选用的是切条,切好后撒适量盐是为了去一部分萝卜的水份,切好撒盐控水待用。03萝卜控水后,放在外面晾晒,最好选用透气的纱网,放置在通风的地方,一般天好晾一天就差不多,中间得勤翻动,让切好的萝卜条均匀风干如图所示就可以了。04萝卜条看着稍微变干就可以了,晒太干话吃起来比较硬,把晒好的青萝卜干放入容器中,加入适量辣椒面,五香粉搅拌均匀就可以了,食用的时候取出适量加上香醋、香油、酱油调制好就可以吃了。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起

    话题:青萝卜怎么腌制好吃又简单

    推荐回答:青萝卜的吃法有很多,可以生吃,口味有点涩,但是非常爽脆,可以将青萝卜切成细丝然后加入糖醋凉拌吃,是夏季很好的消暑下饭菜,还可以做汤、炒肉丝等等。此外,青萝卜还可以腌制成咸菜吃,一年四季都能够腌制,不过不建议一次性腌制太多,同时要控制吃腌制品的量,毕竟腌制品对人体有一定危害。一、青萝卜青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,青除埋入土里部分其他部分通体全绿,味道脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。青萝卜在我国主要产自天津和山东。品质新鲜、翠绿色,形状细长端正,去须根。口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,去净泥土,无伤残及裂根。规格:每个重约0.4~0.8kg,大小均匀。青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。此外,青萝卜还具有药用价值。二、青萝卜咸菜的腌制方法1、青萝卜,洗净,擦丝。记得买萝卜看清楚,不要康了的萝卜。2、我加的生抽和香醋。吃着醋味不是很浓,就醋比酱油少放了些。个人口味可适量调整,添加。然后我看颜色不是很红,又放了点我熬的酱油增色。(看起来还是没外面红)。3、锅里放油,小火。放入剪好段的小干辣椒炸香,捞出辣椒放入拌好的萝卜丝里。油继续加热冒烟。一点点浇入萝卜丝里。拌匀。可以吃,也可以腌腌再吃。三、青萝卜营养成分青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥?子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压,对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。

    话题:青萝卜皮怎样腌好吃

    推荐回答:青萝卜皮要腌泡菜才好吃,首先把萝卜皮洗净,切出开口,讲准备好的坛子里放入盐,糖,姜,蒜,辣椒,泡椒,桂皮,再将萝卜皮放入即可

    话题:青萝卜怎么腌制好吃

    推荐回答:先将萝卜皮改刀,拌盐杀水分备用,煮制腌汤(口味依个人喜好),待腌汤冷却后将萝卜皮放入,并加一些白酒,密封保存一周后即可食用。本回答由网友推荐

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