广东 阳江 好吃,有人知道吗

    广东 阳江 好吃,有人知道吗

    话题:去阳江旅游有什么好吃的,阳江有哪些美食

    推荐回答:1、阳西程村蚝阳江阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处,其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝个体不大,但是非常鲜美,是当地有名的海产品。当地人都非常喜爱食用,是人们宴席上的必备菜肴。2、圭岗氹仔鱼阳江圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼,吃青草饲料长大,加上山坑水水质纯净,无污染,所以氹仔鱼,质地鲜美,肉多不肥,烹饪之后鱼香四溢,圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。3、阳江血鳝血鳝是阳江特产,在平冈等地海水与河水咸淡水交汇处。因为野生繁殖,故而捕捞量不大,所以价格比其他鳝类高。在阳江有两种特别的煮法,一是血鳝饭,二是豆豉焗血鳝。豆豉焗血鳝与往常的豆豉蒸鱼不同,豆豉的用量非常大,把所有血鳝整条埋住,慢火蒸焗,出来的血鳝鲜美而没有腥味,比血鳝饭还好吃。4、咸圆子阳江人逢年过节都会做当地的特色传统美食——咸汤圆,寓意“一家团圆、美满幸福”。其实应该说是类似汤圆的小糯米球吧。阳江话管叫“糯米圆子”,是用糯米粉揣成糯米团,然后挪成一条条比手指头打一点点的,再用剪刀剪或用刀切成一个个小球,方方圆圆的。5、腊鸭阳江岗美腊鸭已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点,秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来,岗美腊鸭远销广东珠三角地区,岗美的特色美味走出了家门。

    话题:阳江有什么好吃的特产?

    推荐回答:阳江吃的特产有豆鼓、春砂仁酒、蛇胆液、益智(阳东大八)、阳江炒米饼、海鲜

    话题:阳江最什么东西好吃

    推荐回答:1,阳江豆鼓是最出名的.我同事给我带来的我每次做菜都会放一点,都好吃.2,豆米3,酿黄皮好吃…还可以泡茶.太好吃了.

    话题:阳江特产有哪些?好吃

    推荐回答:阳江广东省省辖市,是1988年2月经国务院批准设立的地级市,位于广东省西南沿海,紧邻珠三角,扼粤西要冲。东与江门恩平市、江门台山市交界,北同云浮罗定市、云浮市新兴县及茂名信宜市接壤,西接茂名高州市、茂名电白区,南临南海。享有地方立法权。阳江市是中国著名的旅游滨海城市,有平安城市、最佳生态旅游城市、国家园林城市、中国风筝之乡等荣誉,素有北有潍坊南有阳江的南国风筝之乡称谓。阳江海资源物产丰富,阳江盛产鱼、虾、蟹、贝、三鸟、水稻、甘蔗、橡胶、海盐等。海鲜有鱼、虾、蟹、贝、藻类等,并盛产对虾、龙虾、鲳鱼、马鲛、石斑、海参、鲍鱼等名贵海鲜。阳江土特产以“阳江三宝”和“阳春三宝”最为著名,“阳江三宝”是指阳江豆豉、阳江小刀和阳江漆器;“阳春三宝”指阳春产的春砂仁酒、蛇鞭蛤蚧酒和三蛇酒。另外,东平虾酱、大八益智、阳春马水桔也是出名的特产。

    话题:广东阳江的有哪些出名的小吃?

    推荐回答:广东阳江是出了名的美食之都,到过阳江的朋友都是应该深有体会的。阳江美食以生猛海鲜、鲜味为主,龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有。美食讲究原汁原味、烹饪调制手法以清蒸为主,特色菜有“一夜情”、“生死恋”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等;此外,猪肠碌、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆都是特色食品,值得一尝。“一夜情”的原名叫“一夜埕”,是一道原料为咸水鱼的普通菜式,最早由南海渔民制作而成。由于出海打鱼的渔民因担心海鱼变质,遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着达到保鲜效果,待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用,故而称之为“一夜埕”,当地人大多称之为“一夜水”(指泡了一夜的盐水)。生死恋,原来是咸鱼蒸鲜鱼,据说有一次渔民在出海做饭时刚做到鲜鱼时发现没有盐了,有个人想出了一个急招:把咸鱼放进去与鲜鱼一起蒸,结果发现味道很特别,这个菜就传了下来。此菜很有意思,与咸鱼合蒸过的鲜鱼,更有大海的气息,空口吃下,清香绕舌。与鲜鱼合蒸过的咸鱼,肉不太硬,闪着晶莹的油花,用以下酒,不输鹅肝。咸鱼和鲜鱼蒸出的鱼汁,浸着细细的姜丝,用以捞饭,令人回味无穷。杞子当归煲花甲是一种海鲜美味,讲究原汁原味,烹调手法以清蒸为主,食材有当归、枸杞、花甲,也都很好找;花甲本身比较鲜嫩,不宜久煮,调味不宜过咸,以清淡为佳。

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.10jieke.com/s/5849.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注