绿豆芽炒什么好吃,求支招

    绿豆芽炒什么好吃,求支招

    话题:绿豆芽怎么炒比较好吃

    推荐回答:豆芽菜择洗干净控干水分备用,葱姜末爆香后趁热放入豆芽菜旺火翻炒,将洗好的豆芽加水煮,豆芽菜稍微有收敛,马上在豆芽菜锅里倒入沸水与豆芽菜持平后关火。捞出豆芽菜几小时不塌秧。然后再加副料、调味品炒出的菜肴洁白脆嫩,不妨一试,能去掉豆腥味炒豆芽菜怎样保持脆嫩?豆芽菜(绿豆芽、黄豆芽)是一种爽口价廉的保健菜,也是一年四季的家常菜。炒勺上火烧热放底油,炒出后往往会有豆腥味,要解决这个问题,可采用下列方法:首先。具体做法是41,大体半分钟、炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味166》炒豆芽巧去腥味家里炒豆芽的时候,开锅后用漏勺捞出,过一下凉水,然后放入油锅里再炒,这样炒出的豆芽就不会有豆腥味了。炒豆芽菜时,先放点黄酒(料酒)再放盐

    话题:绿豆芽什么炒最好吃

    推荐回答:简介黄豆芽本身没什么味道。所以把肉末炒成什么味道,这个菜就是什么味道。材料瘦肉馅,黄豆芽,1棵油菜,1根尖椒,盐做法1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅,否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。2、黄豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水。3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后(肉末口感不会太老)加入尖椒,爆香。4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。

    话题:小绿豆芽什么好吃

    推荐回答:小炒绿豆芽的做法1.食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗切开)、绿豆芽(已清洗)2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3.接着,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。4.然后,加1汤勺生抽。5.加1勺盐。6.调味炒匀,即可。

    话题:绿豆芽怎么炒好吃

    推荐回答:方法/步骤炒绿豆芽将青椒洗净切丝,豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333337613134时放入食盐、味精,装盘即可。韭菜炒绿豆芽将绿豆芽洗净,韭菜洗净切成段,红辣椒洗净切段,锅内放适量油烧热,放入数粒花椒和红辣椒爆香,放入绿豆芽,再放入韭菜迅速翻炒几下。放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。豆芽炒肉丝将绿豆芽洗净,青椒洗净切丝。猪肉洗净切丝,放入盐、蛋清、料酒,腌制15分钟。锅内放入油烧热,放入蒜未煸香。放入绿豆芽、辣椒翻炒几下至熟,放入盐、鸡精调味即可。绿豆芽炒面绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。把面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。倒入凉水里过一下。锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香,放肉丝煸炒,绿豆芽、老抽翻炒,放入盐.鸡精调味,加一小勺水,放入面条,翻炒,盖盖子2分钟入味,关火出锅即可。5豆芽肉丝汤猪瘦肉洗净,切成细丝,放入碗内,用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆,绿豆芽洗净,沥干水;炒锅放在火上,放入适量油烧热,用葱末爆锅,倒入绿豆芽和杂菜,煸炒片刻,加入清水,用旺火烧至水沸,把浆好的肉丝慢慢下入,勿使粘连,煮5分钟,加入精盐、味精调味即成。

    话题:绿豆芽什么菜在一起炒好吃

    推荐回答:韭菜苔在这个季节也已经大量上市了,而且都是特别鲜嫩的,但是要注意它头部的一截也是非常硬的,在吃的时候最好是把头上的一段切掉,然后再来烹饪就不会塞牙,说一下这道菜的详细烹饪方法,如果家常菜不知道吃什么,就来选这道非常简单好烹饪的菜品吧。【食材准备】​绿豆芽,韭菜苔,盐,植物油,生抽,香醋,鸡精。【烹饪步骤】​①买回来的绿豆芽先泡在清水中,充分的去搓洗干净,然后把它放在一个网筛里面,控干水分,注意不要有多余的水分在里面,之后再放入盘子中备用。②韭菜苔买的时候要选择颜色深一些的来买,这样的吃起来会更加鲜嫩,把它清洗干净以后切掉顶部的一截,然后再切成2cm的韭菜苔段备用。③食材全部准备好了,开始起锅烧油,油多放一点,加热到六成热,先放入韭菜苔去煸炒断生,炒过之后,颜色会变得更加翠绿。④把洗好的绿豆芽放入锅中,这时要颠锅不断的去翻拌,这样才能够使韭菜苔和豆芽充分混合,而且能够让菜品在锅里均匀受热。⑤保持大火去炒,还是要不停的颠锅,再把生抽和香醋倒入一个容器中,混合均匀,一次性全部倒入锅中去提味。⑥直到所有的食材都成熟了,这时就可以关火了,最后再撒上盐和鸡精翻拌均匀,这样一道非常好吃的绿豆芽炒韭菜苔就做好啦,吃起来酸辣爽口,非常好吃,想吃的就试试这个做法吧,准保一次就爱上这道菜。【烹饪小提示】​⒈做这道菜的时候,先炒韭菜苔,能够让它去掉韭菜的呛口辣味,吃起来味道会更好,而且韭菜苔遇到油之后会变得更加脆,也更加鲜嫩。​⒉烹饪这道菜的时候,因为两种食材都是非常容易成熟的,所以不要炒的时间过长,大概一两分钟就可以出锅了,如果时间长了颜色会发黑,而且吃起来会发粘,味道会大打折扣。​

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