用老干妈拌菜好吃嘛,你怎么看?

    用老干妈拌菜好吃嘛,你怎么看?

    话题:老干妈凉拌菜花的做法大全0

    推荐回答:老干妈拌菜花木耳食材主料菜花150g木耳80g辅料盐适量老干妈适量醋适量味精适量步骤1.菜花掰块后放入淡盐水中浸泡30分钟,冲洗干净。2.然后焯水,捞出过凉水在沥干。3.木耳泡发好后放入沸水中焯水,同上一样。4.把所需调料准备好。5.将所有调料放入菜中拌匀即可。6.好吃的一盘小菜。小贴士焯水掌握时间。凉拌木耳菜花用料主料菜花200g黑木耳50g胡萝卜50g调料食盐适量鸡精适量芝麻油适量凉拌木耳菜花的做法1.将菜花洗净,菜花掰成小块儿。2.木耳提前泡发。3.把菜花焯水。4.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉,控干水分。5.将木耳焯水备用。6.把切成条的胡萝卜焯水,7.把控干水的菜花木耳胡萝卜搅拌在一起,加入盐和鸡精调味。8.装入盘中淋入香油即可。

    话题:韭菜的做法,老干妈凉拌韭菜怎么做好吃,老0

    推荐回答:主料韭菜150克胡萝卜100克辅料盐适量老干妈风味豆鼓适量鸡精适量香醋适量老干妈拌韭菜的做法步骤将韭菜择洗干净切成段2.将胡萝卜洗净去皮切丝待用3.将韭菜,胡萝卜用盐,老干妈风味豆鼓,鸡精,香醋拌匀即可

    话题:好吃的老干妈凉拌豆腐怎么做好吃又简单0

    推荐回答:豆腐适量青红椒适量辅料葱适量蒜瓣适量老干妈豆豉适量生抽适量香油适量步骤一豆腐切大块用开水煮上2分钟。步骤二捞出过凉沥干水分。步骤三青红椒切小块,葱切花,蒜瓣切蒜末。步骤四把豆腐切小块放入大碗中,加入青红椒,葱花,加入一些盐,糖,鸡精腌拌片刻。步骤五.炒锅倒入香油爆香蒜末。步骤六再加入两勺老干妈。步骤七小火炸出香味。步骤八把炸好的老干妈油浇在豆腐上,再加入一勺生抽。步骤九拌均匀后即可。烹饪技巧煮豆腐的水中可加入少许盐,这样煮过的豆腐不容易碎也能去除豆腥味。

    话题:老干妈如何调凉拌面条的“万能调料汁”才好吃?0

    问题:

    推荐回答:面条,是夏季非常受欢迎的主食,做法简单,食材也容易搭配,可荤可素,营养搭配好,盛夏天气炎热,用面条做打卤面和凉拌面特别受欢迎,凉爽开胃,吃着特别有食欲。北方人爱吃面,尤其是山西人,一天不吃面条,就觉得浑身不得劲儿,甚至许多人说要是哪天没有吃顿面,就好像没吃饭。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。拌面是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,今天小编教大家来做这道秘制的老干妈酱,味道非常好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧。食材主料面条300克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克配料老干妈10克、酱油5毫升、醋5毫升、盐2克、香油2毫升、花生酱适量老干妈拌面的做法1、首先我们先来制作酱汁,碗中倒入老干妈10克、花生酱2大勺、酱油5毫升、醋5毫升、盐3克、香油2毫升、搅拌均匀备用。2、锅中加入清水,大火烧开后下入面条,大火煮3分钟把面条煮熟。3、3分钟后,把面条捞出用凉水过凉,这样吃起来更好吃,天气热的时候,也可以吃温的。4、把面条装入盘中后,黄瓜丝、胡萝卜丝摆到面团的一圈。5、把刚才调好的酱汁倒入面条上面,这样一道既好吃又开胃的老干妈拌面就做好了,小伙伴们学会了吗。小编贴士1、煮面的时候,时间不宜过久,可以少加一点盐,面条更劲道。2、面条过凉水是夏天的吃法,天气不太热的时候,可以稍微热一点来吃,味道超棒。

    话题:什么凉拌菜用老干妈好吃0

    推荐回答:1、凉菜大拉皮材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝制作:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。其它:可以加入熟瘦肉丝一起拌。2、凉拌菠菜原料:鲜菠菜750克,精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。制法:1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成。3、京味红油黄瓜制法:(1)将鲜嫩黄瓜用清水洗净,切去两头,对剖后去瓜瓤,用刀拍后切成小块,放入小盆内,加少量精盐腌几分钟,入味后用冷开水洗净沥干。(2)取精盐放入一小碗内,将红油、酱油、蒜泥、白糖、味精、香油共调成味汁。(3)把黄瓜块装盘内,食时淋上红油味汁,即可食用。特点:清香脆辣瓜

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