虾仁好吃还是带壳好吃,求帮忙

    虾仁好吃还是带壳好吃,求帮忙

    话题:为什么虾仁与虾的口感不一样

    推荐回答:因为虾仁是把虾的壳、头、尾处理了之后冰冻之后的产物,所以虾仁的味道肯定与虾不同,因为冰冻会改变虾的营养和口感。虾仁都是用一些添加剂泡发过的,所以吃起来特别滑爽,Q弹。一般饭店吃到的水晶虾仁都是泡发处理过的。就像那些超嫩的牛肉也是,经过处理的。扩展资料:现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。参考链接:百科全书-虾

    话题:补钙吃虾仁还是虾皮好。

    推荐回答:虾皮比虾仁的含钙量更高,但没有虾仁好吃。如需补钙可以吃虾仁、海带、豆腐、牛奶,鸡蛋,含钙量都很高,不一定非要吃虾皮

    话题:虾带壳炒和去壳炒哪种更好

    推荐回答:带壳炒虾肉更嫩,味更鲜。所以很好吃。去壳后虾炒,虾肉易入味。但肉会老一些鲜度会差一些

    话题:虾仁还是带皮虾好?

    推荐回答:虾仁就是剥好皮的虾肉,可以买虾回来自己剥皮,也可以买加工好的纯虾仁,有时间可以从超市买虾回来自己剥,虾仁我一般都用虹宝的真空虾仁,保鲜程度比较好。

    话题:买壳虾和虾仁哪个好?

    推荐回答:买壳虾一般比虾仁要新鲜,壳虾可以买活的,烧起来味道鲜美虾仁很难保证是死虾还是活虾。只是烧起来方便而已

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