鱼头闷什么好吃,求支招

    鱼头闷什么好吃,求支招

    话题:大鱼头闷豆腐的做法

    推荐回答:大鱼头炖豆腐的做法1.去掉鱼鳞鱼腮,控干水分。2.将鱼头破开两半3.辅料备齐待用。4.锅中放油,鱼头两面煎黄。5.加入开水,没过鱼头,炖出白色汁汤。6.备料除香菜,葱花外都放入锅中,放入豆腐中火炖,开锅后改成小火继续炖。7.20分钟后出锅装盘上桌,洒上白胡椒粉和香菜沬。

    话题:鱼头焖豆腐怎么做好吃

    推荐回答:食材与明细鱼头半个豆腐500g姜1块青蒜适量酱油2茶匙料酒4茶匙细盐少许色拉油适量难度简单时间45分钟口味咸鲜工艺焖做法步骤1.备好半个鱼头及豆腐。2.锅里加油微热,下豆腐煎至豆腐微微酥黄,再出锅备用。3.锅里加油下姜片爆香,将鱼头下锅煎至双面微黄。4.再加入青蒜煸出香味。5.再加入清水料酒细盐调味。6.鱼头出味后将煎好的豆腐回锅,加适量酱油焖至食材均挂味即可。7.这样子一份豆腐焖鱼头就完成了。

    话题:鱼头焖面的做法大全

    问题:鱼头焖面的做法大全

    推荐回答:黄鱼切块,用盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,牛奶一汤匙腌20分钟。2,拍淀粉入油锅煎金黄,豆腐切片,煎金黄。3,煎好的鱼和豆腐,乌冬面煮七成熟捞出过冷水备用。4,锅里倒油,转一圈锅,把油全部倒掉,锅上沾的油炝葱姜。放入生抽一点五汤匙,白砂糖一茶匙,番茄酱一汤匙,蚝油半汤匙,水。大火煮开。5,放入鱼和豆腐,煮开后小火煨入味。调入盐。6,放入面和青菜煮熟即可。

    话题:鱼头的做法,酱焖鱼头怎么做好吃,酱焖鱼头的家常做法

    推荐回答:主料鱼头1个辅料油适量盐适量白糖适量味精适量料酒适量金黄酱适量葱姜蒜适量干辣椒适量步骤1.主辅料:鱼头、金黄酱、葱姜蒜、干辣椒。2.把洗净的鱼头,加料酒腌渍10分钟。3.然后将其冲洗干净备用。4.准备葱姜蒜、干辣椒。5.起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香。6.放入备用的鱼头。7.开旺火,烹入料酒,晃动锅,使锅内的水分蒸发,去除腥味。8.加入金黄酱。9.待锅中的金黄酱出香味后,加水。10.大火烧开后,小火焖制10分钟,中途加白糖和少许盐补充调味。11.然后将其翻面,再烧制3分钟,加味精提鲜,即可关火。12.出锅装盘,点缀后即可上桌。

    话题:焖鱼头的做法,焖鱼头怎么做好吃,焖鱼头的家常做法

    推荐回答:食材明细鱼头适量葱适量姜适量蒜适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量生抽适量糖适量咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度焖鱼头的做法步骤1鱼头洗好。2用盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖、葱姜蒜腌制1小时。3把洋葱、蒜苔、蒜头、红椒、姜炒香。4把鱼头放入锅中翻炒均匀,盖盖焖一会。5把大砂锅加热一下。6所有食材倒入砂锅,盖盖,焖10分钟。

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