绿豆芽怎样做好吃,求答案

    绿豆芽怎样做好吃,求答案

    话题:绿豆芽做汤怎么做好吃

    推荐回答:豆芽是由绿豆做成的,豆芽外面有卖但是要安全的话就在家里自己做,给大家推荐两款用豆芽做的汤,黄瓜豆芽汤还有绿豆芽肉片,希望大家喜欢用豆芽做成的汤清口,大家可以尝试看合不合自己的口味,豆芽也称为巧牙由绿豆浸泡而成,豆芽可以炒可以煮汤,给大家介绍的这两款汤都是夏日最好的选择。主料绿豆芽250g黄瓜200g辅料油适量盐适量淀粉适量葱适量步骤1.把发好的绿豆芽洗净。2.黄瓜洗净切片、葱切丁待用。3.淀粉加入少许水融化成水淀粉。4锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入葱花炸香。5.然后放入黄瓜片和绿豆芽翻炒至略变色,油已吸入到菜中。6.然后加入开水。7.放入适量的盐。8.当菜已烧熟时,加入水淀粉搅拌均匀至烧开1分钟即可。如上所述大家喜欢我的推荐吗?这两款汤的做法简单一点也不会耽误大家太久的时间,午后一碗这样的汤很不错呢,加上黄瓜也是很清口的,吃了给人一种很舒适的感觉,可以加点肉馅在里面如果选择黄瓜豆芽汤的话,肉片汤可以放点葱在里面,加点麻油软化血管。小贴士这两样菜都非常易熟,无需煮时间过长。煮粘了反而不好吃了。做法二:绿豆芽肉片汤食材主料绿豆芽100g辅料油适量盐适量猪肉片适量鸡精适量生粉适量料酒适量生抽适量蛋清适量步骤1.绿豆芽洗净。自己发的哦。2.肉片用蛋清,生抽,料酒,生粉用手抓匀腌制2小时3.热锅冷油把肉片下入迅速滑炒至肉片断生。4.盛入碗中待用。5.汤锅放清水大火烧开。6.烧开后下入绿豆芽和猪肉片,加盐大火烧开。绿豆芽肉片汤的做法步骤77.然后,加鸡精调味,加适量的熟油,撒葱花OK了小贴士绿豆芽下锅大火烧开就可以了。

    话题:绿豆芽怎么炒好吃

    推荐回答:绿豆芽跟韭菜炒好吃。主料:韭菜200g、绿豆芽260g。辅料:油适量、盐适量。韭菜炒绿豆芽的做法1、绿豆芽和韭菜分别摘洗干净。2、韭菜切寸段。3、绿豆芽过一下开水,不用烫开哦。4、锅里多倒点油烧热,然后先把韭菜根倒下去,再放韭菜叶,再放烫过的绿豆芽翻炒。5、快速翻炒两下,翻炒均匀,加盐调味立刻盛出。6、成品。

    话题:绿豆豆芽怎样好吃呢?

    推荐回答:说到绿豆芽,相信大家都不陌生了,绿豆芽清脆爽口,营养丰富,价格还非常的亲民。记得小时候每次都是拿1块钱到街上,就能够买一袋子的绿豆芽,回家简单的炒熟就非常的好吃下饭了,其实绿豆芽的吃法也还有很多,做法1:清炒绿豆芽准备食材如下:绿豆芽500克,小米椒3个,食盐1茶匙具体做法如下:将小米椒切片备用,接着将绿豆芽清洗干净备用,再起锅加油烧热,油温烧至8成热时,倒入绿豆芽和小米椒,大火翻炒变软,再淋入半碗清水,放入1茶匙食盐,翻动均匀,盖上锅盖焖煮3分钟即可出锅!做法2:酸辣炒豆芽准备食材如下:绿豆芽500克,干辣椒5个,花椒10粒,生抽1汤匙,陈醋1汤匙,食盐少许,大蒜3瓣具体做法如下:将干辣椒掰段备用,大蒜切片备用,把绿豆芽清洗干净沥干水分备用,接着起锅加油烧热,加入干辣椒和花椒,蒜片爆香,再倒入绿豆芽,加入少许食盐,大火翻炒至变软,再加入1汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,翻炒均匀即可出锅!做法3:凉拌绿豆芽准备食材如下:绿豆芽500克,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐少许,生抽1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙,香菜1颗具体做法如下:将小米椒切片,大蒜拍扁剁碎,然后将豆芽清洗干净,起锅加入大量清水煮沸,接着加入1小勺的食油,再将豆芽放入锅中焯水,焯水后捞出沥干水分,放到汤盆里面,再放入小米椒,放入蒜末,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,加入香菜碎然后用筷子搅拌均匀即可!做法4:绿豆芽炒肉丝准备食材如下:绿豆芽500克,瘦肉50克,杭椒2个,花生油2汤匙,食盐1茶匙,醋2汤匙,蒜3瓣,花椒15粒,老抽1茶匙,玉米淀粉1汤匙,白糖1茶匙具体做法如下:绿豆芽清洗干净后捞出控水备用,大蒜切片,杭椒切丝备用,瘦肉切丝,切好的肉丝加入半勺盐、半勺老抽和一点玉米淀粉抓匀备用,锅内放适量的花生油,油热后加1茶匙白糖,转小火炒出深棕色的糖沫,下腌制好的肉丝,转大火快速的将肉丝滑散、炒至上色,然后将肉丝盛出备用,用锅底余油将花椒粒爆香,然后拣出花椒粒不用,下蒜瓣和杭椒丝炒出香味,下绿豆芽,大火翻炒,待绿豆芽断生后放入炒好的肉丝,翻炒均匀,加1茶匙食盐,加入2汤匙醋调味,大火炒至绿豆芽入味即可关火出锅!

    话题:绿豆芽怎样做才好吃

    推荐回答:【绿豆芽炒蒜苗】材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许、做法:1.准备好所需材料,蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分2.先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝3.锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸炒,淋入少许米醋,将绿豆芽煸炒至断生,教你个小窍门:绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以让绿豆芽保持脆嫩。4.下入蒜苗,加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可小贴士:绿豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是,体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。本回答由网友推荐

    话题:绿豆芽怎么做好吃简单做法大全

    推荐回答:绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。凉拌尤为清爽,不失为夏季的拿手好菜。材料主料:绿豆芽300g、小辣椒3根、鸡胸肉1小块;辅料:葱1根、盐小半勺、酱油5勺、香醋1勺、耗油半勺、蒜3瓣、香油半勺凉拌绿豆芽1准备好材料请点击输入图片描述2豆芽用清水泡洗干净,锅内水烧热,把豆芽放进去焯水请点击输入图片描述3一般焯水两三分钟就好,直到豆芽变软,无豆腥味。请点击输入图片描述4焯好水的豆芽立刻放进凉水中淘洗两次,用凉水淘洗过的豆芽会变得脆而清爽,然后捞出沥净水分备用。请点击输入图片描述5这时候调碗汁,五勺酱油,小半勺盐,半勺耗油,一勺香醋调匀备用。请点击输入图片描述6锅内烧热,加一点油,不需要多,放入葱蒜和肉丁翻炒,直到肉丁变热,葱蒜出香味请点击输入图片描述7肉丁变热,接着倒入辣椒丁和碗汁,翻炒均匀,大约30秒就可以,微开就可以了。请点击输入图片描述8炒好的肉末辣椒丁,倒在豆芽上,再浇上香油,拌好就可以。清清爽爽好过夏天啊。请点击输入图片描述小贴士焯好水的豆芽立刻放进凉水中淘洗两次,用凉水淘洗过的豆芽会变得脆而清爽,并且要捞出沥净水分。本回答由网友推荐

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