牛肠怎么烤好吃,求帮忙

    牛肠怎么烤好吃,求帮忙

    话题:牛盘肠怎么好吃

    推荐回答:北方的冬天是十分寒冷的,感觉过了夏天之后,就直接到了冬天了,秋季完全可以忽略不计,一到冬天,到处一片萧条,特别的寒冷,这时候就需要吃一些补身体的东西了,我家餐桌上最受欢迎的是这道菜,每次都做一大锅,怎么吃都不会腻!这就是这道菜的主要食材了:牛盘肠,虽然牛盘肠只是牛杂,但是售价也不便宜,不过味道很好吃,就无所谓人民币了,赚钱不就是为了让自己的生活更加美好吗?!而吃好吃的,就是生活美好的体现!这东西在冬天相当畅销,去买的晚了绝对就错过了。因为买的就是熟的牛盘肠,所以做法就很简单了,热锅少许油,炝香八角、葱姜蒜、干辣椒后,放入牛盘肠煸炒,要不断翻炒,把牛盘肠里的油脂煸出来,这时就已经香气扑鼻了。然后加适量的酱油,加适量的开水,放入一些豆腐块儿,又便宜又富含蛋白质的东西,很适合冬天,小火慢炖至豆腐体积变大!豆腐变大的时候?就说明豆腐已经入味了,撒上适量的盐,接着炖,买了一颗白菜,手撕成片,洗洗干净,放在豆腐上,盖上锅盖,几分钟后即可关火。这道好吃的菜就做好了!特别的下饭,每次做这道菜,米饭都要蒸平时的两倍多!因为家里有小朋友就没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以煸炒干辣椒在炒牛盘肠的,绝对很赞哦!

    话题:好吃又很滑的牛肠怎么做岀来的?

    推荐回答:步骤1.将在自家卤制好的牛肠,切成长段,备用2.在锅内加入油烧至七成热加入尖椒炒辣锅3.待锅内的辣椒炒香之后,加入准备好的大蒜,煸炒出香味4.将锅内加入切好的牛肠,单独煸炒至肠加热5.将所有食材一起翻炒,然后加入胡椒味精和酱油一起翻炒小贴士要根据个人口味放辣椒。

    话题:牛肠怎么做才好吃

    推荐回答:红烧牛肠好吃!制作方法:1、先将牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。2、炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。3、烹白酒,添牛骨浓汤,烧开后,将爆锅料捞出不要,放入底料油、调料及牛肚、牛肠炖2分钟,即可装入火锅内并随带配料一起上桌。

    话题:牛肠子怎样做才好吃???

    推荐回答:爆牛肠步骤1.将在自家卤制好的牛肠,切成长段,备用2.在锅内加入油烧至七成热加入尖椒炒辣锅3.待锅内的辣椒炒香之后,加入准备好的大蒜,煸炒出香味4.将锅内加入切好的牛肠,单独煸炒至肠加热5.将所有食材一起翻炒,然后加入胡椒味精和酱油一起翻炒刚看到有一款胡萝卜炒牛肠,有独家秘方吗???胡萝卜炒卤牛肠子的做法1首先当然是要准备材料啦,这道菜的材料比较简单,卤牛肠子切成小段,胡萝卜切丝,葱切小段,姜切成姜末,另外还要准备辣椒粉,忘记把辣椒粉照进去了2将锅烧热下油,然后将胡萝卜丝放入锅里炒一下,之后将胡萝卜丝拨到锅子的一边3再下来就将卤牛肠子下锅了,因为卤牛肠子本来就是熟的嘛,所以只需稍稍翻炒几下就行了4然后将在锅子一边的胡萝卜丝和卤牛肠子一起炒,再加入辣椒粉,姜末,5最后加入盐和葱翻匀,再淋上几滴香芝麻油就可以出锅了6这就是这道菜的真实面目了,喜欢吃卤菜的人赶快来做一做吧谢谢大师!!!不用谢,如满意,请采纳。卤牛肠:主料:牛肺400克辅料:大葱30克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克调料:酱油30克,白酒25克,醋20克,白砂糖20克,胡椒粉5克,香油5克,八角3克,丁香3克,桂皮5克,陈皮3克,砂仁3克,花椒2克,肉豆蔻3克,植物油20克教您卤牛肠怎么做,如何做卤牛肠才好吃1.牛肠冲洗干净。2.锅中倒入半锅水,放入牛肠和卤料(葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻})一起煮约1个半小时。3.剩余葱洗净后切段;辣椒洗净去蒂,横切成长条。4.再准备一口锅,锅中倒入20克油烧热,放入葱、姜和辣椒爆香。5.当略微焦黑时,放入煮好的牛肠,调料(酱油、酒、醋酸、糖、胡椒粉)和卤汁4杯,用小火煮到汤汁收干时淋上麻油,就可以了。爆牛肠1.将在自家卤制好的牛肠,切成长段,备用2.在锅内加入油烧至七成热加入尖椒炒辣锅3.待锅内的辣椒炒香之后,加入准备好的大蒜,煸炒出香味4.将锅内加入切好的牛肠,单独煸炒至肠加热5.将所有食材一起翻炒,然后加入胡椒味精和酱油一起翻炒小贴士要根据个人口味放辣椒。牛肠锅仔材料牛肚、牛肠各300克,牛肉(腱子肉)200克,牛肉汤1千克,鲜蘑菇80克,鲜香菇30克,金针菇150克,豆腐100克,西葫芦200克,茼蒿30克,洋葱25克,青蒜30克,红辣椒、青辣椒各50克。调料白面50克,盐10克,大葱30克。酱料蒜泥、葱花、辣椒酱、辣椒面各30克,姜末、酱油各15克,白糖8克,盐5克,胡椒面3克。做法1、牛肚入沸水大火汆2分钟,捞出刮净表面黑膜。2、刮去牛肠脂肪,用白面和盐搓揉洗净。3、锅入肉汤、牛肚、牛肠、腱子肉中火烧开,改小火煮30分钟,捞出牛肠、牛肚、腱子肉;肉汤撇去油块,用纱布过滤。4、牛肚切长6厘米、宽3厘米的片;牛肠切长5厘米的段;腱子肉切长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;牛肚、牛肠、牛腱子肉加酱料拌匀。5、鲜蘑菇撕成重约5克的块;香菇去蒂斜刀片厚0.5厘米的片;金针菇去蒂,切长6厘米的段;豆腐切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的块;青蒜切长5厘米的段;洋葱切丝;西葫芦切厚0.5厘米半圆形片;大葱、红辣椒、青辣椒切圈。6、将所有原料摆放在锅仔内,浇上过滤的肉汤小火煮15分钟,上桌后再放入茼蒿。小诀窍特点口味香辣,色泽红亮,原料搭配合理。备注锅仔吃完后入面条小火煮着吃,风味也不错。

    话题:牛肠怎么好吃

    推荐回答:卤牛肠:主料:牛肺400克辅料:大葱30克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克调料:酱油30克,白酒25克,醋20克,白砂糖20克,胡椒粉5克,香油5克,八角3克,丁香3克,桂皮5克,陈皮3克,砂仁3克,花椒2克,肉豆蔻3克,植物油20克教您卤牛肠怎么做,如何做卤牛肠才好吃1.牛肠冲洗干净。2.锅中倒入半锅水,放入牛肠和卤料(葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻})一起煮约1个半小时。3.剩余葱洗净后切段;辣椒洗净去蒂,横切成长条。4.再准备一口锅,锅中倒入20克油烧热,放入葱、姜和辣椒爆香。5.当略微焦黑时,放入煮好的牛肠,调料(酱油、酒、醋酸、糖、胡椒粉)和卤汁4杯,用小火煮到汤汁收干时淋上麻油,就可以了。爆牛肠1.将在自家卤制好的牛肠,切成长段,备用2.在锅内加入油烧至七成热加入尖椒炒辣锅3.待锅内的辣椒炒香之后,加入准备好的大蒜,煸炒出香味4.将锅内加入切好的牛肠,单独煸炒至肠加热5.将所有食材一起翻炒,然后加入胡椒味精和酱油一起翻炒小贴士要根据个人口味放辣椒。

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