四物汤羊肉怎么炖好吃,你怎么看?

    四物汤羊肉怎么炖好吃,你怎么看?

    话题:四物汤汤炖什么好吃又有营养

    推荐回答:四物汤不仅可以帮助滋补气血,更可以润滑肌肤、防治衰老,日常可以根据个人体质将四物汤搭配不同的食材加减运用,下面一起来了解一下四物汤和什么一起炖汤比较好。1乌鸡材料:乌骨鸡半只(或鸡腿2支)、四物汤一帖、老姜几片、米酒(视各人喜好增减)、盐少许做法:1、鸡洗净切块,放入滚水煮5分钟后捞起鸡块备用;2、四物汤放6碗水,大火煮滚后转小火熬约50分钟,去除药渣留汤备用;3、电锅外锅放1杯水,内锅放入鸡块和四物汤,再加入姜、米酒;4、按下开关开始煮,开关跳起后再多焖10分钟;5、食用前加入盐少许,即可饮用。2排骨材料:当归、川芎、熟地、白芍各15克,猪肋排400克,米酒或养生酒100克,盐适量1、准备当归,熟地,川芎,白芍各15克,药材无需先洗;2、猪肋排洗净,放入沸水中汆烫去血水,再次冲洗干净备用;3、大煲锅中加入1000毫升冷水,放入药材,猪肋排,倒入米酒,大火煮开后转成小火,煲1个半小时即可。3羊肉材料:羊腿肉500g、高丽菜一、个京葱两根、洋葱一个、胡萝卜一根、小茴香5g、八角6g、黄姜10g、当归10g、川芎10g、白芍10g、地黄10g、香菜适量1、四物加水泡半小时左右,可适量加点枸杞;2、洋葱半个切碎,其他食材清洗干净;3、用高压锅加水,把泡过的四物连水一起倒入高压锅,放入羊肉,料酒,中火半小时;4、半小时后开锅,加入胡萝卜,高丽菜对切半个,洋葱半个不用切,姜黄,小茴香,八角,香菜筋,煮15分钟左右即可,加盐调味;5、出锅,在碗中央倒扣一碗饭,边上码上切好的洋葱,胡萝卜,高丽菜,京葱,羊肉,上面放上切碎的香菜叶,最后浇上汤即可。4鸭肉材料:正番鸭一只、四物汤药材一包1、准备一个很大的炖汤瓦罐,放入冷水,然后将药材放入一同煮开(一定要冷水下药材);2、将清洗斩件的鸭肉放入罐中,不需要加任何酒和姜去腥;3、一般开大火炖开,然后小火慢慢的炖3个小时左右,这么大一只番鸭也可以很软烂了。5鸡爪材料:当归2片、白芍2片、川芎3小片、熟地3小块、红枣4枚、凤爪9只、盐适量1、凤爪洗净去指甲,顺手焯焯水,浮沫出来就可以冲洗了,准备好材料,红枣去核;2、汽锅坐在煲上面,煲放半煲水,为使汽锅不太干可以泡住材料,先放1/4杯水,等开大火后水汽从中间的孔冲上来,就会有水了;3、盖好盖子开大火;4、煮约30分钟后可以开盖看看水有多少,如果到了1/2锅,就关小火,慢慢把药材熬出味,也要顾及底下的煲,也给煲补充水,再煮15–20分钟左右;5、药材出味后放入焯过水的凤爪;6、再开中火,煮约20分钟凤爪转成黄色就可以了,不用太久,大种鸡爪很容易熟的,食用时汤里加适量盐就可以了,不加也无妨。本回答由网友推荐

    话题:四物可以炖羊肉

    推荐回答:四物炖羊肉可以放麦芽糖,建议少放,过多的麦芽糖会影响口感。四物炖羊肉是一剂中药方剂,主要功效用于益气温经,活血调经,月经后期。四物炖羊肉的做法∶主料∶羊肉,黄芪,党参,当归,生姜配料∶洋葱,小茴香,八角,香菜,枸杞,料酒,胡萝卜步骤∶1.四物加水泡半小时左右,可适量加点枸杞;2.洋葱半个切碎;3.用高压锅加水,把泡过的四物连水一起倒入高压锅,放入羊肉,料酒,中火半小时;4.半小时后开锅,加入胡萝卜,半个高丽菜,半个洋葱,生姜,小茴香,八角,香菜筋,煮15分钟左右即可。展开全部粉葛可以煲羊肉汤,常见的有陈皮粉葛羊骨汤主料:羊骨头500克、粉葛400克、陈皮5克调料:薏米50克、赤小豆50克、蜜枣2颗、盐0.5茶匙做法步骤:1、陈皮,薏米,赤小豆分别清洗干净,然后用清水浸泡1小时2、羊排骨斩块,冷水入锅,焯去血污3、粉葛去皮切块,羊骨头处理干净备用4、锅中放水,把粉葛与骨头放入5、加入薏米与赤小豆6、陈皮可连水一同倒入锅中7、再放入两颗蜜枣,可使汤味更加地清甜8、盖好盖子,启动煲汤键,2小时后见,享用前可调入适量盐提味搜索羊肉四物汤的做法广东人焖羊肉做法大全女人吃四物汤禁忌家常炖羊肉最正确做法羊肉汤正宗做法大全正确炖羊肉汤方法已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起展开全部可以的,四物羊肉汤是一剂中药方剂,主要功效用于益气温经、活血调经、月经后期。中文名四物羊肉汤主要食材羊肉等分类汤类调料盐等材料羊肉500克,黄芪、党参、当归各25克,生姜50克。做法将羊肉、生姜洗净切块,药用纱布包好,同放沙锅内加水适量,大火煮沸后小火煮2小时。用途益气温经活血调经月经后期已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起

    话题:羊肉炖四物汤的功效

    推荐回答:四物羊肉汤,孤阳不生,阳得阴助才能化生无穷,四物属阴,羊肉属阳,所谓善补阳者于阴中求阳,四物羊肉汤就是一道阴中求阳的药膳,是冬日补阳佳品。四物汤养血活血,其中熟地、白芍是阴柔补血之品,是血中血药,当归、川芎补血活血,是血中气药。羊肉性温,与四物相配是冬季温补的好方法。此方配法得当,适合一家男女老少使用,既养阴补血,又补阳活血。要注意的是,本药膳属温补之品,痰湿体质(舌苔厚腻,腹部肥大等)、热性体质(舌质红,心烦易怒、易咽痛等)不适合食用。另外,我们在日常饮食上也要注意寒热搭配食用,这样才不会导致体质偏颇,也适合全家人共同食用。平时常用食物的寒热性质请看下面肉类:猪肉性平和,不凉不热;虾、牛肉性温,鸡肉、羊肉性热;鸭肉、鱼肉性凉;螃蟹、螺类、贝类性寒。谷类:大都性质平和。水果:温热(樱桃、石榴、榴莲、荔枝、龙眼等);性平(苹果、葡萄、芭乐、橙等);寒凉(梨、杨桃、圣女果、哈密瓜、山竹、猕猴桃、枇杷、柚子等)。蔬菜:凉性(黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、西红柿、茭白、莲藕、白萝卜、大白菜、空心菜等);温性(南瓜、韭菜、栗子、芥菜、香菜等)。佐料:米酒、醋、姜、蒜、茴香、葱、辣椒、花椒、胡椒、桂皮都是性温之品。四物羊肉汤材料:羊肉500克,熟地15克、川芎5克、当归5克、白芍5克,生姜5片。做法:将羊肉洗净切块,药用纱布包好,生姜切片,同放砂锅内加水适量,大火煮沸后小火煮2小时。

    话题:羊肉物汤怎么做?

    推荐回答:用料:羊腿肉500g高丽菜一个京葱两根洋葱一个胡萝卜一根小茴香5g八角6g黄姜10g当归10g川芎10g白芍10g地黄10g香菜适量步骤:1、先把四物加水泡半小时左右,当然也可在四物的基础上,适量加点枸杞,又美观又好吃。2、然后将洋葱半个切碎,还有半个先留着不切。其他食材清洗干净,切好后放旁边备用。3、接着,在高压锅里加水,把刚才泡好的四物连水一起倒入高压锅,放入羊肉,料酒,中火煮半小时。记得水不要太少,不然会焦掉,这个水量自己掌控,觉得差不多就行。4、半小时后,打开高压锅,并加入胡萝卜,高丽菜,还有半个刚才没切的洋葱,并放入适量的调料,如姜黄,小茴香,八角,香菜筋等,接着盖上盖子继续煮15分钟左右即可。5、15分钟之后,就可以出锅了,记得出锅之前放点盐,这个按照个人喜好去放。并且在碗中央倒扣一碗饭,边上绕圈放好刚才切好的洋葱,胡萝卜,高丽菜,京葱,羊肉,上面放上切碎的香菜叶叶。6、最后浇上汤,一碗香喷喷的羊肉四物汤就做好了。简直是又美味又健康!

    话题:羊肉物汤怎么

    推荐回答:粉葛可以煲羊肉汤,常见的有陈皮粉葛羊骨汤主料:羊骨头500克、粉葛400克、陈皮5克调料:薏米50克、赤小豆50克、蜜枣2颗、盐0.5茶匙做法步骤:1、陈皮,薏米,赤小豆分别清洗干净,然后用清水浸泡1小时2、羊排骨斩块,冷水入锅,焯去血污3、粉葛去皮切块,羊骨头处理干净备用4、锅中放水,把粉葛与骨头放入5、加入薏米与赤小豆6、陈皮可连水一同倒入锅中7、再放入两颗蜜枣,可使汤味更加地清甜8、盖好盖子,启动煲汤键,2小时后见,享用前可调入适量盐提味

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.10jieke.com/s/6423.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注