怎样做鲫鱼好吃又简单,有答必报

    怎样做鲫鱼好吃又简单,有答必报

    话题:鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤制作过程介绍

    推荐回答:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。一、鲫鱼砂锅:原料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。制作方法:(1)玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。(2)姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。(3)河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出。(4)炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。二、豆瓣鲫鱼【特点】颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。【原料】活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜末、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,郫县豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油500克(约耗150克)【制作过程】1、将鱼洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。3、原锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。三、蛋奶鲫鱼汤煲汤原料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量制作过程①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

    话题:炸鲫鱼怎样连刺都酥

    问题:炸鲫鱼怎样连刺都酥

    推荐回答:酥炸鲫鱼方法如下:工具/原料小鲫鱼600克、大葱3段、姜1块、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、精盐1勺、面粉50克、蚝油1勺1、大葱切小段,姜切片2、鲫鱼清洗干净,沥干水分3、把鲫鱼放在一个大盆里,加入葱段,姜片,料酒,生抽,蚝油,老抽和精盐,调匀4、盖上保鲜膜,静止入味30分钟5、把鲫鱼在面粉中打个滚,让鲫鱼均匀地蘸上一层薄薄面粉6、锅内加入大豆色拉油,油温5分热的时候鲫鱼下锅7、炸到鲫鱼微黄,鱼身变硬就捞出来8、油加热后再次把鲫鱼下锅,炸至金黄后捞出9、酥炸鲫鱼成品图

    话题:家熬小鲫鱼怎么做好吃,家熬小鲫鱼的家常做

    推荐回答:食材明细鲫鱼适量葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度家熬鲫鱼的做法步骤家熬鲫鱼的做法步骤:11活鲫鱼2斤。家熬鲫鱼的做法步骤:22洗净,去腮,净肠。家熬鲫鱼的做法步骤:33葱姜切碎、料酒、酱油、盐、五香粉腌制一会。家熬鲫鱼的做法步骤:44沾干粉入油锅炸。家熬鲫鱼的做法步骤:55炸好备用。家熬鲫鱼的做法步骤:66葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。家熬鲫鱼的做法步骤:77加醋、糖、酱油、料酒、盐。家熬鲫鱼的做法步骤:88加水煮开。家熬鲫鱼的做法步骤:99放鱼,先大火后小火慢慢炖。家熬鲫鱼的做法步骤:1010直至把汤汁收干。家熬鲫鱼的做法步骤:1111装盘,香酥鲜辣的鲫鱼。

    话题:简单的做鲫鱼汤,越简单越好。

    推荐回答:杀了以后放水里煮–那样难吃死了

    话题:鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤怎么做 鲫鱼汤的家常做法

    推荐回答:主料鲫鱼2条辅料姜3大片油少许盐适量开水没过鱼美味鲫鱼汤的做法步骤1.准备好所有食材:鲫鱼去鳞,腮,鲚,内脏洗干净并将水份全部擦干,姜切大片备用2.格兰仕多用锅开到230度,倒入少许油,七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。3.煎好后迅速倒入开水,以水没过鱼并再多出一些为准,放入姜片,调到160度,煲1小时4.出锅后放入盐调味,也可以再放些白胡椒粉。开喝~!!!!

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.10jieke.com/s/6668.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注