瑶柱煲粥怎么煲才好吃,求帮忙

    瑶柱煲粥怎么煲才好吃,求帮忙

    话题:瑶柱和什么煲粥好吃

    推荐回答:瑶柱本来就是鲜味的东西就这样煲粥都已经很好吃了,如果你喜欢的话可以加些鸡肉

    话题:瑶柱煲粥怎么做好吃,瑶柱煲粥的家常做法

    推荐回答:瑶柱煲粥的做法材料鲫鱼1条瑶柱30g瘦肉50g红枣3-5粒薄荷5片香菜1棵姜丝3-5g盐少许做法1.首先洗干净所有材料,先煲瑶柱粥,水量适量比较少,因为待加鲫鱼汤;2.起锅煎鱼至半熟,加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;3.待鱼汤呈奶白,把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;4.10分种左右加薄荷,香菜,少许盐,关火,一道美味可口的早餐就完成了

    话题:瑶柱怎么煲粥?

    推荐回答:用料:急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。制法:鲜瑶柱解冻,洗净沥干,用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;葱切丝;粳米洗净后用油、盐略腌;烧热一锅水,放入生姜及粳米煮成稀粥,最后加入鲜瑶柱及葱,大滚几滚即成。食疗功效:滋阴补肾、强壮身体,对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜。三鲜瑶柱粥材料:干贝(大)3个,温水里先泡两三个小时,然后再用手撕成小丝;香菇3个,热水里面泡两个小时,去水再切成小丁;火腿切片待用;蟹棒切小段待用;米洗净泡冷水两个小时。记得泡米非常重要,因为这样煮出来的粥才够烂。全部完成之后就可以开始干活了。取个大锅放水和泡完的米烧开,记得中途一定要不时的搅拌,防止沾底。等烧开时下干贝和火腿,记得浸泡干贝的水可是精华,一定要一起倒入。再加些许盐。转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下,防止下面会沾。最后10分钟下蔬菜,葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜,不建议用麻油来盖过干货本身的味道。

    话题:怎样煲瑶柱粥?

    推荐回答:鲜虾瑶柱粥:主料:粳米(150克)草虾(100克)辅料:干贝(25克)淀粉(玉米)(10克)调料:香菜(5克)小葱(3克)酱油(8克)色拉油(4克)白砂糖(4克)盐(3克)1.粳米洗净,用冷水浸泡好;2.粳米、瑶柱一起放入锅中,加入约1500毫升冷水,先用旺火烧沸;3.搅拌数次,然后改用小火慢煮;4.鲜虾去壳,取出泥肠;香菜、葱洗净切末;5.鲜虾内加入白糖、盐,腌拌约20分钟;6.然后洗净,沥干水分,用淀粉、色拉油、酱油、盐拌匀;7.待粥用小火煮半小时后,放入虾肉,再次烧沸;8.最后用盐调好味,撒下香菜和葱末即可。白果瑶柱粥:材料:大米半杯,瑶柱10粒,白果15粒,油、盐各1小勺。1、大米洗干净后,用油、盐腌10分钟(有时间的话可以腌30分钟就更好了);2、白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色的那层衣;3、瑶柱洗干净后用温水泡着;4、用电饭锅烧开水后,放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮,调到煮饭档煮开以后,转到煮粥档,煮50分钟就可以了。5、瑶柱有咸味,腌米的时候放了盐,所以基本不用再放盐调味了。提示:白果有毒性,一次不可多吃,一定要充分煮熟,煮的时候不要密封,要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的,它的药用效果很好,只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。香菇瑶柱粥:材料:稻米100克、香菇10克、瑶柱40克调料:盐1、将所有的干货都泡在开水里浸,米放到水里泡2小时。2、把所有的食材都下锅煮,大火10分钟左右煮开,再转中火煮30分钟。最后再视自己喜欢的程度小火煮至开花。3、起锅后放盐、撒葱花即可。紫芹花生瑶柱粥:材料:花生30克,瑶柱15克,紫菜10,芹菜15克,粳米100克。1、将花生与瑶柱洗净后放入锅内,加水煎煮片刻,再放入洗净的粳米滚至米熟开花。2、改慢火熬5分钟,再放入紫菜和切成小粒的芹菜,煮至紫菜软透,芹菜变绿即可。记得采纳啊

    话题:干瑶柱煲粥怎么样才好吃?

    问题:如题!

    推荐回答:瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代,这算是珍品。现在在超市里就能买到了,可是真正好的,大的干贝还是不便宜的。干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝,含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜,非常鲜美。常见的有干贝粥。简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊,萝卜煮干贝做菜汤啊。用干贝做补汤,常见的有:用干贝、百合、莲子炖补汤。用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤。用花胶、响螺片、干贝炖清汤。对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,常喝些对症的,平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。菜干瑶柱汤材料白菜干150克、马蹄200克、瑶柱5粒、瘦肉400克、姜2片、盐适量。制作方法(1)白菜干浸软、清洗干净。(2)马蹄去皮,清洗干净后每个切开一半。(3)洗干净瘦肉,飞水后再冲净。(4)烧滚适量水,放入白菜干,马蹄、瑶柱、瘦肉和姜片,水滚后改火煲2小时,下食盐调味即成。

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