哪里的萝卜最好吃,你怎么看?

    哪里的萝卜最好吃,你怎么看?

    话题:中国哪里的小吃最好吃啊0

    推荐回答:(一)荣获第一届“中华名小吃”的品种19种(1997年12月于杭州认定)1、西安同盛祥饭庄(2种)牛羊肉泡馍、羊肉饼2、西安老孙家饭庄(3种)牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺3、西安解放路饺子馆(1种)饺子系列4、西安德发长酒店(1种)饺子系列5、西安五一饭店(3种)腊汁肉夹馍、泡泡油糕、油酥饼6、西安饭庄(5种)火晶柿子饼、金线油塔、枣肉沫糊、泡泡油糕、千层油酥饼7、西安春发生饭店(1种)葫芦头泡馍8、西安曲江春酒家(1种)锅贴9、大荔县饮食服务公司(1种)同州水盆羊肉10、西安小六汤包店(1种)小六灌汤包(二)荣获第二届“中华名小吃”的品种60种(2000年9月于银川认定)1、西安贾三清真灌汤包子店(1种)贾三清真灌汤包子2、西安樊记腊汁肉店(1种)樊记腊汁肉夹馍3、户县饭店(6种)户县摆汤面、大肉辣子疙瘩、盘丝酥水晶萝卜饼、户县米面凉皮、煎堆(麻团)4、西安德发长酒店(2种)芝麻薯果、红萝卜饼5、西安铁头凉皮店(1种)铁头凉皮6、陕西捷尔泰有限公司(3种)捷尔泰凉皮、捷尔泰腊汁肉夹馍、捷尔泰灌汤包7、西安坊上人饭庄(4种)牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、蜂蜜凉粽子8、榆林高师傅羊杂碎店(1种)高师傅羊杂碎9、宝鸡向阳餐饮有限公司(1种)西府扯面10、西安交通大学饮食中心(2种)金忠大包、金忠麻团11、西安小寨饭店安德坊清真食府(6种)安德坊牛羊肉泡馍、安德坊牛羊肉烩菜、牛肉酥饼、五仁萝卜饼、美味酸菜盒、腊牛肉12、西安饭庄(4种)大肉锅贴、手工臊子面、萝卜糯米饼、豆面糊糊13、西安聚丰园饭店(2种)鸡丝大馅馄饨、鸡蛋饼14、西安老孙家饭庄(2种)芝麻烧饼、清真白云大包15、西安五一饭店(4种)五一大包、五一灌汤蒸饺、韭黄肉丝春卷、小碗粉蒸肉16、西安香悦楼酒店管理有限公司(1种)香悦楼饺子17、耀县金城宾馆(2种)耀州蘑菇窝窝面、泡椒锅盔18、榆林塞上饭庄(2种)马蹄酥、炸豆奶19、榆林榆馨砂锅扁食店(1种)榆馨牌砂锅羊肉扁食20、西安春发生饭店(2种)辣子蒜羊血、粉汤羊血21、西安同盛祥饭庄(2种)酸辣面、水煎包子22、汉中水晶抄手店(1种)水晶抄手23、西安屈崔氏餐饮有限公司(1种)屈崔氏药膳罐罐鸡24、西安清真凯丽思有限公司(1种)凯丽思黄桂柿子饼25、西安解放路饺子馆(1种)小笼荷叶卤面26、西安王恒腊汁肉夹馍店(1种)王恒腊汁肉夹馍(三)荣获第三届“中华名小吃”的品种23种(2003年12月于汕头认定)1、西安小元餐饮有限公司(2种)小元灌汤包、小元地软素包2、西安眼镜山野人家(2种)眼镜山野摆汤面、眼镜山野biangbiang面3、西安秦盛腊汁肉店(1种)秦盛腊汁肉夹馍、4、陕西三原老黄家(3种)疙瘩面、泡泡油糕、千层油饼5、西安又一家岐味村餐馆(3种)岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山油酥锅盔6、西安乾州食府(4种)乾州浇汤面、乾州豆腐脑、乾州锅盔醤辣子、乾州馇酥7、陕西老乾州商务有限公司(4种)老乾州浇汤挂面、老乾州蒸碗豆腐脑老乾州五香锅盔醤辣子、老乾州杏仁豆面糊8、西安烤鸭店(2种)鸭肉饼、鸭肉大包9、西安春发生饭店(2种)三鲜煮馍、水盆大肉

    话题:青萝卜在哪个时间最好吃?0

    问题:萝卜不是时候吃会比较苦涩,哪个时期的青萝卜好吃?…萝卜不是时候吃会比较苦涩,哪个时期的青萝卜好吃?展开

    推荐回答:“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬季正是萝卜丰收的季节,另有俗话说“秋后萝卜赛人参”,萝卜虽然看起来很平凡,但各种萝卜的功效不容小视,特别是在秋燥冬干的时候,萝卜可是养生养颜的好帮手。青萝卜:立冬以后,空气变得干燥,许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,清热舒肝的效果极佳,还有健脾防痰,生津止渴等功效,青萝卜所含热量较少,纤维素较多,可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。

    话题:如何泡酸萝卜好吃?0

    推荐回答:制作:(I)1、准备陶坛或玻璃坛一个,带盖的那种,洗净备用。2、准备冷开水半坛,切记一定要冷开水,别的水都不行。3、调味:加适量食盐,可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。4、将萝卜切成块放入坛中(本地萝卜更佳)。5、然后盖上坛盖,在坛盖外沿加上水(避免透气致使酸水变味、变状),4–5天后即可食用(期间不能揭开坛盖)。注意:第一次泡菜用的“起坛水”,如果放点“母水”最好,通常可以向家里已经有泡菜坛子的朋友要一点他们的泡菜水(俗称“母水”)放进新起的坛水中,就好象北方人家里做馒头,向邻居借点“发面”作酵母一样。“母水”里含大量乳酸菌,可以产生好味道。四川泡菜讲究“养坛子”,和酿酒一样,越陈年的泡菜水,泡出来的菜越好吃;可如果不注意“养坛子”,坛水就容易生花(生白霉)、变味,就说明有杂菌生长,要倒掉了重来。“养坛子”要注意以下几点:1、要泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里,不要带生水。2、捞泡菜的筷子要专用,不能沾油腻。3、万一坛水生花,要及时处理。杀‘白霉’的蔬菜有:红皮白心萝卜、仔姜、大蒜、白酒。容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。4、每隔一段时间,向坛子里放辣椒、白酒。泡好的酸萝卜可以直接拿着吃,开胃,也可以切成丝炒肉,加根红辣椒和葱,红绿白肉搭配好看又好吃。

    话题:辰溪哪里萝卜好吃0

    推荐回答:自噶屋里酸萝卜最好七。。。

    话题:腌制萝卜怎么做最好吃?0

    推荐回答:腌萝卜片家常做法】:主料:青萝卜大蒜姜红辣椒配料:生抽米醋白糖1.先将青萝卜的根须和缨子切掉,然后削去外皮后分成4半,再切成夹刀片:第一、二刀的时候切连刀不要切断,第三刀的时候切断,切好后装入大碗中,加入三勺盐,搅拌均匀后腌制30分钟左右,刹一下萝卜里的水分。跟着老妈学腌萝卜,做法真简单,30年的老方法,1天就能吃,香跟着老妈学腌萝卜,做法真简单,30年的老方法,1天就能吃,香萝卜的外皮比较辛辣,我每次吃多了都会辣得胃难受,所以我每次都是削去外皮后再腌,喜欢吃辛辣味的朋友也可以不用削皮,其实,萝卜皮也是很有营养的,2.趁着腌萝卜的空档我们再准备一点配料:一把大蒜切成蒜片、一块生姜切姜片备用。3.再准备一碗料汁:碗内加入5大勺生抽、3大勺米醋、两匙白糖,然后加入2~3大勺凉白开水搅拌化开即可,腌萝卜的料汁我们就调好了。跟着老妈学腌萝卜,做法真简单,30年的老方法,1天就能吃,香记住要加凉白开水,不要加凉水,凉水中有细菌,腌出的萝卜容易坏。用这个比例调出的料汁咸淡正好,不会特别咸。4.半个小时以后,我们就可以看到萝卜已经腌制出了很多水分,加盐腌萝卜的目的一是可以腌制出萝卜里多余的水分,使萝卜吃起来更爽脆,另外一个是可以去除萝卜的辛辣味,使萝卜吃起来不会那么地辣心和辣胃。跟着老妈学腌萝卜,做法真简单,30年的老方法,1天就能吃,香我们用清水再将萝卜多冲洗几遍,以免腌出的萝卜太咸,冲洗干净后再充分挤干水分放入大碗中,然后倒入我们调好的料汁,再放入红辣椒、姜片和蒜片搅拌均匀后盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏保存,第二天就可以吃了。跟着老妈学腌萝卜,做法真简单,30年的老方法,1天就能吃,香跟着老妈学腌萝卜,做法真简单,30年的老方法,1天就能吃,香这样做的腌萝卜爽脆可口特美味,因为腌制简单,一次腌一小盆能吃三五天,所以我家隔三差五就会做一盆,特下饭!如果喜欢吃腌萝卜,家里又不缺萝卜,你也试试吧。

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