猪肝小肠怎么煮好吃,来个高手

    猪肝小肠怎么煮好吃,来个高手

    话题:猪小肠猪肝怎么好吃

    推荐回答:小肠用来做香肠肝用来溜炒味道还是不错的。本回答由网友推荐

    话题:猪小肠怎么好吃

    推荐回答:先清洗干净后,用水淖好冼净,然后加入葱姜八角,桂皮花椒味极鲜等料,小火煮个半小时即可

    话题:猪肝小肠怎么

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    话题:猪肝小肠瘦肉粉的家常做法怎么好吃0

    推荐回答:1、米粉提前下锅煮软,连汤一起盛出待用。2、猪肝小肠、瘦肉切好,用适量料酒、胡椒粉、盐、味精、姜末、味极鲜、地瓜粉腌好。3、锅里烧开水,加少许盐。4、下入腌好的主料,再次加点料酒、胡椒粉、姜末,煮开后立即关火。5、把米粉捞出到碗中。6、倒进煮好的小肠猪肝汤。7、另用开水锅加盐、油焯熟青菜,摆上。8、爱吃辣的加点辣椒酱

    话题:猪小肠怎么煮才好吃了?

    推荐回答:猪肠葱汤配料:猪小肠33厘米长,鲜葱连头3茎,精盐、料酒适量。制法:把猪小肠洗净,鲜葱连头洗净,装进猪小肠中,把猪小肠切成6段,不要切断,入锅用微火炒,放入料酒、精盐,放入适量淘米水,把猪小肠煮熟。爆炒小肠原材料:猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。操作:1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。———————————-红烧小肠1.猪小肠一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味。2.切成1.5公分的小段。3.锅内放入八角、姜、盐,放入小肠段,煮沸,约5分钟。去除小肠内的油。4.取出小肠,控净水。5.锅内放油,加入白糖,小火熬糖色。6.放入小肠,大火翻炒。7.加入辣椒,酱油,鸡精,葱末,蒜末。翻炒。8.加入少许水,小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤,用来下饭,绝对美味。——————————————–山楂树根炖猪小肠配方:山楂树根60克野南瓜树根120克紫薇花根500克栀子根30克路边荆30克七叶黄荆(牡荆)根18克水灯草9克猪小肠200克姜5克葱5克盐5克制作:1.把以上7味药物装入纱布袋内,放入炖锅内,加水500毫升,煎煮25分钟,除去药包,待用。2.把猪小肠洗干净,切5厘米长的段,姜切片,葱切段。3.把药液、猪小肠、姜、葱、盐同放炖锅内,用武火烧沸,再用文火煎煮40分钟即成。食法:每日1次,每次早晨空腹服用,每次吃猪小肠50克。功效:祛湿热,祛瘀血,补肝脾,消腹水。用于肝硬化腹水患者食用。注:服此方时忌吃鱼、虾、笋。一般轻者10剂,重者15剂腹水消去,腹水消去后,用本方加艾根煎水蒸黄鸡服用。主治晚期肝硬化。———————————-粉肠原料:猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。调料:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。烹饪方法:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。(3)将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃),取出晾凉,切片食用即可。菜肴特点:五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。

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