燕麦筋怎么做好吃,来个高手

    燕麦筋怎么做好吃,来个高手

    话题:燕麦馒头怎么做才松软好吃0

    推荐回答:奶香燕麦馒头奶香燕麦馒头从营养学角度来讲,发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。燕麦富含维生素B1、B12和植物纤维,对产后便秘有一定的帮助。馒头是北方餐桌上不可或缺的日常主食,因此常变幻一些花样,会让家人吃得更美味,更健康。用燕麦磨粉蒸成馒头,能让营养更充分的被身体吸收。主料2种中筋面粉的做法大全中筋面粉200g燕麦粉的做法大全燕麦粉50g辅料3种奶粉20g酵母粉3g温水140g调料1种绵白糖5g烹饪步骤9步步骤1奶香燕麦馒头_的做法步骤:1燕麦用料理机研磨成粉,与面粉、奶粉和白糖充分搅拌均匀;步骤2奶香燕麦馒头_的做法步骤:2酵母用温水化开,倒入粉料中,搅拌成絮状;步骤3奶香燕麦馒头_的做法步骤:3然后揉成“三光”面团(盆光、面光、手光),室温饧发40分钟,;步骤4奶香燕麦馒头_的做法步骤:4手指沾面,戳进面团,能出现一个清晰的洞,不回缩即为发酵好了;步骤5奶香燕麦馒头_的做法步骤:5将面团充分揉搓排气后,揪成8个剂子,搓圆;步骤6奶香燕麦馒头_的做法步骤:6揉成光滑的馒头;步骤7奶香燕麦馒头_的做法步骤:7馒头入锅,二次饧发20分钟;步骤8奶香燕麦馒头_的做法步骤:8二次饧发后,馒头变大;步骤9奶香燕麦馒头_的做法步骤:9大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟后,燕麦馒头即可出锅。小贴士1.如果想吃松软一点的馒头,和面时就多放一些水,面和软一点;如果想馒头更有嚼劲,就少放些水,面和硬一点;2.二次饧发时锅提前小火加热,手摸锅壁变温即可关火,这样馒头更容易饧发好,口感也会更松软;3.根据自己喜好,燕麦粉的量可多可少,因为面中加了燕麦,因此和出来的面会有些粗糙,但口感比纯白面馒头更有嚼劲,也更有营养。

    话题:燕麦怎么好吃又营养?0

    推荐回答:用最广泛的一种。1、适合家里有锅的人燕麦粥原料:燕麦米60克,水360克做法:1,准备燕麦米,这种是洗的2,放入锅中3,加入适量的水(我是电高压锅,用360克水,你如果用普通锅,或电饭锅,水量要增加)按煮粥键即成。2、适合家里有豆浆机的人燕麦米浆原料:燕麦米40克,水800ml做法1,燕麦米倒入豆浆机中2,加入适量的水3,一键即成。燕麦麻花面包,适合家里有烤箱的人原料:高筋面粉250克,燕麦渣加燕麦米浆总共200克,白糖25克,盐2克,酵母2.5克,黄油25克份量10个烤箱180度预热,中层15分钟左右。做法:1,所有材料除黄油外倒入搅拌机中2,揉至面团出筋3,加入软化的黄油4,揉至出薄膜5,放入容器中发酵至两倍大6,取出来整形,分成10份,每份整形成麻花形状7,再次发酵,烤箱180度预热,中层15分钟左右。四个做成了麻花,其他的做成了葱香面包,组织还是很棒的哦。燕麦米的功效与作用燕麦米是最有营养价值高的杂粮之一。燕麦米的脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少,蛋白质多,纤维素高,是心血管疾病,糖尿病患者的理想保健品。一、燕麦米的营养1.三大营养素:燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷!2.维生素:富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。3.矿物质:含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

    话题:燕麦筋面藕怎么好吃0

    推荐回答:食材干面藕适量黄瓜适量香葱适量生菜适量盐适量芝麻油适量蚝油适量花生碎适量辣椒油适量制作时间:用餐人数:步骤1干面藕用温开水浸泡15-20分钟左右,捞出沥干水分备用2准备好姜蒜水,(生姜和大蒜子去皮洗净,切小块后放入料理机加凉开水打碎取汁),香葱切段3生菜洗净切条4把所有材料放入大碗中,戴一次性手套抓匀5装盘即可

    话题:凉拌燕麦怎么做如何做好吃0

    推荐回答:主料燕麦筋250g辅料胡萝卜适量盐适量味精适量香菜适量青椒适量辣椒酱适量醋适量生抽适量步骤1.燕麦筋用凉开水泡发2.配料洗净3.青椒和胡萝卜切丝,香菜切段4.生抽3勺、醋三勺,其他适量拌成汁5.泡好的燕麦筋捞出控水放入盆中,加入胡萝卜丝和青椒丝、香菜6.倒入调好的料汁拌匀即可

    话题:凉拌燕麦筋的家常做法 凉拌燕麦筋怎么好吃0

    推荐回答:主料燕麦筋250g辅料胡萝卜适量盐适量味精适量香菜适量青椒适量辣椒酱适量醋适量生抽适量步骤1.燕麦筋用凉开水泡发2.配料洗净3.青椒和胡萝卜切丝,香菜切段4.生抽3勺、醋三勺,其他适量拌成汁5.泡好的燕麦筋捞出控水放入盆中,加入胡萝卜丝和青椒丝、香菜6.倒入调好的料汁拌匀即可

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