蛋肠怎么做好吃,求大神帮忙

    蛋肠怎么做好吃,求大神帮忙

    话题:自制双蛋肠怎么好吃 自制双蛋肠最正宗的做法0

    推荐回答:主料鸡蛋12个松花蛋1个辅料淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量步骤1.盐渍肠衣,提前泡好,冲洗干净。2.鸡蛋打入盆中。3.鸡蛋打散,加入料酒。4.加入盐,加酱油(图没了),搅匀。5.淀粉加水稀释。6.加入淀粉水,在搅匀。7.肠衣前端用线系好,要系严。8.把肠衣的另一端套在矿泉水瓶瓶口上。9.松花蛋切碎,倒入蛋液中,搅匀。10.用手握矿泉水瓶瓶口,倒入蛋液。11.每隔一段用线系好,不要灌的太满。12.凉水装锅,下面放一个盖帘,上面放灌好的蛋肠,小火煮至熟透。小贴士注意:蛋液一定不要灌的太满,容易爆裂的。要用凉水煮,小火!!!

    话题:母鸡肚子里的包蛋肠咋做好吃0

    推荐回答:母鸡包蛋肠的做法大全蛋肠做法食材主料鸡蛋3个面粉200g辅料盐少许肉适量淀粉适量胡萝卜适量步骤1.肉馅现成的,切了一个胡萝卜,是为了给儿子补维生素A,放点葱末姜末,绞馅的时候里面打上一个鸡蛋,做肠的馅里最好加点淀粉,这样蒸出来形状好,而且馅不容易散,我这个没加淀粉,确实是个败笔!2.打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮!3.蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液!4.摆在盘子里上锅蒸20分钟,蒸好后切成片就可以吃了!颜色好,味道好,小孩子都很喜欢的!小贴士如果嫌做蛋皮麻烦,可以用干豆腐代替蛋皮,这样就更简单了!

    话题:芝士蛋肠怎么好吃0

    推荐回答:前言这款适合早上和晚上吃,又不失营养。材料主料:芝士片2片、鸡蛋1个、盐适量、油适量、肠一根;辅料:芝士蛋肠卷1这里我用的是双黄的蛋,量大一点。2将鸡蛋搅匀,放入盐3把芝士奶酪片和肠切成条,我这里用的是红肠去皮的,好吃又软。4锅内倒入油,洒入蛋液,稍定型后放入肠和芝士奶酪片,待鸡蛋微变色时,卷起以免久了容易碎。5完后切块即可。

    话题:鸡蛋肠的做法,鸡蛋肠怎么好吃,鸡蛋肠的家常

    推荐回答:用料主料鸡蛋10个调料食盐适量花椒适量鸡蛋肠的做法1.将买来的肠衣用清水洗净后,灌水试一下,看看有没有露气的地方。2.准备一碗开水,泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中3.将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒,将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐,搅拌均匀4.将肠衣套在露斗上,肠衣的下端用绳系上5.将鸡蛋液倒入肠衣中6.将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上7.将水烧到八九十度,将鸡蛋肠放入水中,中火煮,记得一定不要让水沸腾,一直保持在八九十度。煮十五六分钟8.用一根针扎一下肠,看不再露出蛋液,并且鸡蛋肠开始变硬了,就熟了。捞出来就可以了9.鸡蛋肠大功告成喽本回答由网友推荐

    话题:蔬菜蛋肠的做法,蔬菜蛋肠怎么好吃,蔬菜蛋肠0

    推荐回答:主料口蘑1个胡萝卜20克黄椒28克毛豆20克鸡蛋1个藕粉8克水10克辅料无无步骤1.水加入藕粉中,融化成糊。藕粉之前在做挤挤面的时候出现过,它遇热可以快速凝结。2.鸡蛋打进去,一起搅打均匀。3.胡萝卜、口蘑、黄椒都切小粒。加入到蛋液中搅打均匀。这里发现蛋液有点少,又加了一个鸡蛋,最终还多了点蛋液,一开始加一个半鸡蛋就刚刚好。4.上模具,这是个香肠模具,可以做各种肉肠、蛋肠、蔬菜肠,蛮好用。将模具刷一层油,最终会很好脱模。5.蒸锅开始烧水。因为藕粉会在底部沉淀,所以混合好要立马上锅蒸12分钟。6.将蔬菜蛋液舀入模具中,毛豆加进去,全部加完,盖上盖。7.大火蒸12分钟。8.出锅后,稍微凉一点,将模具倒扣,香肠就全都出来了。9.可以根据口味加番茄酱、海苔碎、坚果粉等等。10.除了蔬菜,肉、虾、奶酪都可以放。11.没有这样的模具没关系,用普通的碗或卡通模具都可以做这样蔬菜和蛋的组合,一样赢得宝宝的青睐哦。

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