怎么判断鸡蛋煮熟了,有人知道吗

    怎么判断鸡蛋煮熟了,有人知道吗

    话题:鸡蛋怎样才算煮熟

    问题:我正在煮鸡蛋,但是不知道怎样才算熟了!不好意思,请给我说说。

    推荐回答:1、鸡蛋捞出后放到切菜板上,顺时针转动,如果可以转动说明鸡蛋熟了,难以转动或纹丝不动说明还不熟。2、用筷子从锅中把鸡蛋夹出来,如果可以很轻松的夹起来,说明鸡蛋熟了。3、如果鸡蛋在切菜板上原地不动,很难转动起来,那么这个鸡蛋是生的。4、鸡蛋捞出后轻轻晃动,没有听到晃动声说明熟了。扩展资料:其实煮鸡蛋是最佳吃法,要注意的是细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适,因为这两种做法能使蛋白质松懈,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃2—3个鸡蛋,不宜过多。还有煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。参考资料:百度百科-煮鸡蛋

    话题:煮鸡蛋怎么样才能知道煮熟了呢?

    问题:我煮鸡蛋,不知道怎么样才能看出熟了没有\?

    推荐回答:判断鸡蛋煮熟的方法:1.用筷子从锅中把鸡蛋夹出来,如果可以很轻松的夹起来,说明鸡蛋熟了。2.鸡蛋捞出后放到切菜板上,顺时针转动,如果可以转动说明鸡蛋熟了,难以转动或纹丝不动说明还不熟。3.鸡蛋捞出后轻轻晃动,没有听到晃动声说明熟了。扩展资料制作窍门:1.泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;再把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。2.火力。煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。3.时间。在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮软蛋,水开后煮3分钟即可。4.在煮的过程中,为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间,应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动,使锅中的水呈漩涡状转动,直至煮熟。参考资料搜狗百科-煮鸡蛋

    话题:怎么判断鸡蛋煮熟了没

    推荐回答:如何辨别鸡蛋是否煮熟1用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来,如果鸡蛋一个劲往下掉,从筷子上滑下去,说明鸡蛋没熟,反之,如果很顺利就能夹起来,说明鸡蛋已经熟了,如果比较费力能夹起来,这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋2将鸡蛋放在桌子上面旋转,能转起来表明鸡蛋已经熟了,不能则表明还没有熟3拿着对着电灯去看,如果有透明感,则表明鸡蛋没熟,反则表明鸡蛋熟了4将鸡蛋轻轻的摇晃,如果有晃动的感觉,说明鸡蛋还没有熟,反则说明鸡蛋熟了5观察鸡蛋的表明,熟了的鸡蛋出锅以后表明很快就会干了,而没有熟的鸡蛋会残留水渍

    话题:怎么判断鸡蛋是不是煮熟了?

    推荐回答:鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了,其实在3分钟就已经熟了.不看样子.煮鸡蛋应该放凉水,同鸡蛋一起开始点火,不要用热水后放鸡蛋的方式.那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质,加热后受热不均,热涨系数不同,短时间内就会发生爆裂.所以点火后火不要太大,不用急火.另外鸡蛋在搬动时容易磕碰,有些裂缝看不见,这样的鸡蛋一煮就炸开.吃生鸡蛋容易感染细菌.因为生鸡蛋会把鸡的细菌传染给吃的人.但如果煮熟了,大部分细菌就会被杀死.

    话题:煮鸡蛋的时候怎么判断鸡蛋已经煮熟了?大概要煮沸多长时间才熟?

    推荐回答:五种判断鸡蛋是否煮熟的方法:1.用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来,如果鸡蛋一个劲往下掉,从筷子上滑下去抄,说明鸡蛋没熟,反之,如果很顺利就能夹起来,说明鸡蛋已经熟了,如果比较费力能夹起来,这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋。2.将鸡蛋放在桌子上面旋转,能转起来表明鸡蛋已经熟了,不能则表明还没有熟。3.拿着对着电灯去看,如果有透明感,则表明鸡蛋没熟,知反则表明鸡蛋熟了。4.将鸡蛋轻轻的摇晃,如果有晃动的感觉,说明鸡蛋还没有熟,反则说明鸡蛋熟了。5.观察鸡蛋的表明,熟了的鸡蛋出锅以后表明很快就会干了,而没有熟的鸡蛋会残留水渍。用凉水道开始煮鸡蛋,锅里的水沸腾以后开始计时,5分钟的时候,就可以捞起鸡蛋实用了,这个时候的鸡蛋的营养是最完整的。

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