鲍鱼仔怎么做好吃,求帮忙

    鲍鱼仔怎么做好吃,求帮忙

    话题:鲍鱼的做法 如何做鲍鱼最好吃

    推荐回答:鲍鱼的做法很多,教你一种好吃又营养的做法红烧鲍鱼的做法主料鲍鱼适量调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量米醋适量淀粉适量香菜适量白糖适量随着鲍鱼这种餐桌上“贵族”的价格平民化,老百姓年节时也可以在市场里买得到它,但很多人为难的不是鲍鱼的价格,而是如何把它变成可口的菜肴。其实鲍鱼的制作很简单,最简单的就是涮锅子时将其涮熟食之。下面我们来介绍红烧鲍鱼的家常做法。1.用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净。2.将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。3.将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末。4.在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微多放些去腥味。5.锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加适量水),5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘

    话题:鲍鱼的做法?

    问题:朋友从大连来给带来两斤鲍鱼,没吃过所以不知道怎么

    推荐回答:清蒸鲍鱼:原料建议用鲜鲍,这样做出来才能鲜而嫩。旅游资讯http://www.greebox.com/html/lvyou/原料:新鲜鲍鱼200克左右,盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克。幸福生活http://www.greebox.com旅游资讯http://www.greebox.com/html/lvyou/制作方法:幸福生活网http://www.greebox.com1.将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;2.葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;3.将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;4.蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;5.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;6.食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。幸福生活网http://www.greebox.com特色:此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。旅游资讯http://www.greebox.com/html/lvyou/技巧小贴士:加工姜末时,要细小均匀,案板要干净。本文来自:幸福生活网(http://www.greebox.com)原文地址:http://www.greebox.com/html/health/jiankangyinshi/28141.html

    话题:黄金鲍鱼的做法

    问题:黄金鲍鱼的家常做法,简单容易操作的。家庭中食用。

    推荐回答:鲍鱼

    话题:鲍鱼怎样烧制美味

    推荐回答:可以做蒜蓉蒸鲍鱼主料:鲍鱼8只。辅料:柿子椒半个,红椒半个。调料:味精1克,蒜1头,料酒15毫升,生抽5毫升,橄榄油90毫升,水15毫升。蒜蓉蒸鲍鱼的做法1.用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷,将鲍鱼壳内外刷净。2.将鲍鱼肉用水洗净后,先从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后将鲍鱼肉放回壳中。3.大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用。4.锅中倒入油中火加热,待油温至5成热时,倒入沥干的蒜末,用小火炸至明黄色捞出,摊开放在厨房纸上吸走多余油分。5.再切一些大蒜末,与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起,调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,料酒,生抽,味精混合均匀。6.蒸锅中倒入水,大火煮开,将鲍鱼放入,淋入调好的蒜蓉汁,盖上盖子蒸8分钟。7.取出后,倒出盘中多余的汤汁,将青红椒切碎后撒在鲍鱼上。8.将剩余的5汤匙橄榄油倒入勺或小锅中加热,迅速淋在每只鲍鱼上即可。

    话题:鲍鱼怎样做最好吃

    推荐回答:家庭做法:1.鲍鱼红烧肉。将鲍鱼去壳洗净,用热水煮一下;将猪肉切块备用。做法:将锅加,热放油,加入少许棉白糖,将备好的鲍鱼和猪肉一起放入,加酱油(最好用东古一品鲜),老抽(调色),加入葱、姜、十三香、盐、鸡粉,加水文火炖,熟透、入味后,大火收汤。出锅即可(如是家里用,建议鲍鱼可以一分为二,入味更好!)2.蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。参考菜谱:做法:1、把鲍鱼清洗从贝壳上剔下,尽量完整。2、粉丝用水泡开,备用3、将蒜蓉用锅炒香后与姜末、白糖、豉汁拌在一起。4、把粉丝放在贝壳上,将刚剔下的鲍鱼放在粉丝上面,再把拌好的调料盖在扇贝上。5、上锅大火蒸,水开后15分钟即可取出.

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